Рецепт Котлеты куриные (легкие, готовые). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные (легкие, готовые)

Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 2 г
Курица, 2 категории (Варка) 1200 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 250 г
Лук репчатый 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные (легкие, готовые)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 16.2% 386 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.1% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7258 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В4, холин 74.46 мг 500 мг 14.9% 9.3% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.638 мг 2 мг 31.9% 20% 313 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1% 6173 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.6391 мг 20 мг 48.2% 30.2% 207 г
Ниацин 4.395 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.46 мг 2500 мг 6.4% 4% 1558 г
Кальций, Ca 25.46 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3928 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2116 г
Натрий, Na 219.18 мг 1300 мг 16.9% 10.6% 593 г
Сера, S 190.56 мг 1000 мг 19.1% 12% 525 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 11% 569 г
Хлор, Cl 277.36 мг 2300 мг 12.1% 7.6% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2447 г
Кобальт, Co 12.675 мкг 10 мкг 126.8% 79.5% 79 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1375 г
Медь, Cu 102.07 мкг 1000 мкг 10.2% 6.4% 980 г
Молибден, Mo 0.555 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12613 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 1.568 мкг 55 мкг 2.9% 1.8% 3508 г
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 131.68 мкг 4000 мкг 3.3% 2.1% 3038 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 11.4% 549 г
Цинк, Zn 2.2117 мг 12 мг 18.4% 11.5% 543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 1.421 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.863 г ~
Лейцин 1.882 г ~
Лизин 1.727 г ~
Метионин 0.586 г ~
Метионин + Цистеин 0.787 г ~
Треонин 0.977 г ~
Триптофан 0.339 г ~
Фенилаланин 0.941 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.666 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 1.211 г ~
Аспарагиновая кислота 1.922 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 1.623 г ~
Глутаминовая кислота 3.752 г ~
Пролин 0.995 г ~
Серин 0.989 г ~
Тирозин 0.775 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4 г min 16.8 г 23.8% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.658 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные (легкие, готовые) составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ (ЛЕГКИЕ, ГОТОВЫЕ)

Котлеты куриные (легкие, готовые) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B6 - 31,9 %, витамином PP - 48,2 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 126,8 %, хромом - 18,2 %, цинком - 18,4 %

Чем полезен Котлеты куриные (легкие, готовые)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные (легкие, готовые), калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные (легкие, готовые), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты