Рецепт зебра в атаке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зебра в атаке

Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	250 г
Корица	5 г
Желатин пищевой	15 г
Молоко пастеризованное нежирное	250 г

Способ приготовления

Сделать 250 мл кофе (либо из натуральных зерен, либо из растворимого кофе). Растворить 1/2 желатина в горячем кофе. В молоке растворить сахарозаменитель по вкусу ( можно для этого его нагреть) и оставшийся желатин. Разлить желе в порционные формы слоями, охлаждая после каждого. Чтобы поверхность желе сохранила красивый вид, желательно накрыть пищевой пленкой форму после охлаждения верхнего слоя.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зебра в атаке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29 ккал	1684 ккал	1.7%	5.9%	5807 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	18.3%	1900 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	4.5%	7821 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	8.6%	4000 г
Вода	91.9 г	2273 г	4%	13.8%	2473 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	1.24 мкг	~
Ликопин	0.144 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.135 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	4.5%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	14.1%	2466 г
Витамин В4, холин	0.11 мг	500 мг			454545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.3%	125000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%	0.3%	100000 г
Витамин В9, фолаты	0.058 мкг	400 мкг			689655 г
Витамин C, аскорбиновая	0.66 мг	90 мг	0.7%	2.4%	13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.022 мг	15 мг	0.1%	0.3%	68182 г
гамма Токоферол	0.1 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.9765 мг	20 мг	4.9%	16.9%	2048 г
Ниацин	0.048 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.67 мг	2500 мг	3.7%	12.8%	2727 г
Кальций, Ca	92.33 мг	1000 мг	9.2%	31.7%	1083 г
Магний, Mg	12.02 мг	400 мг	3%	10.3%	3328 г
Натрий, Na	27.34 мг	1300 мг	2.1%	7.2%	4755 г
Сера, S	13.94 мг	1000 мг	1.4%	4.8%	7174 г
Фосфор, P	56.4 мг	800 мг	7.1%	24.5%	1418 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.205 мг	18 мг	1.1%	3.8%	8780 г
Марганец, Mn	0.178 мг	2 мг	8.9%	30.7%	1124 г
Медь, Cu	53.84 мкг	1000 мкг	5.4%	18.6%	1857 г
Селен, Se	0.078 мкг	55 мкг	0.1%	0.3%	70513 г
Цинк, Zn	0.0224 мг	12 мг	0.2%	0.7%	53571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.209 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.079 г	~
Лизин	0.12 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.202 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.585 г	~
Глутаминовая кислота	0.28 г	~
Пролин	0.426 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.002 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~
Прочие вещества
Кофеин	12.5 мг	~

Энергетическая ценность зебра в атаке составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	0 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	91.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить зебра в атаке, калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зебра в атаке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-01

Калорийность: 1593 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

Тыквенный пирог без корочки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе