Рецепт Соус мед + соев.соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус мед + соев.соус

Мед пчелиный 15 г
Соевый соус 20 г
Паприка 5 г
Имбирь, молотый 5 г
Горчичный порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус мед + соев.соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.7 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.3% 679 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.8% 1556 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 8.2% 525 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 11.8% 364 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.2% 28413 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225 мкг 900 мкг 25% 10.7% 400 г
альфа Каротин 54.091 мкг ~
бета Каротин 2.385 мг 5 мг 47.7% 20.5% 210 г
бета Криптоксантин 562.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1722.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 6.3% 684 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 2.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 6% 717 г
Витамин В9, фолаты 9.727 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4112 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.409 мг 15 мг 22.7% 9.8% 440 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.595 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 2.7% 1622 г
Дигидрофиллохинон 0.218 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.0618 мг 20 мг 15.3% 6.6% 653 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.64 мг 2500 мг 19.5% 8.4% 513 г
Кальций, Ca 101.36 мг 1000 мг 10.1% 4.3% 987 г
Магний, Mg 118.82 мг 400 мг 29.7% 12.8% 337 г
Натрий, Na 2084.13 мг 1300 мг 160.3% 68.9% 62 г
Сера, S 0.27 мг 1000 мг 370370 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 10.4% 413 г
Хлор, Cl 5.18 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44402 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.213 мг 18 мг 62.3% 26.8% 161 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Марганец, Mn 3.18 мг 2 мг 159% 68.3% 63 г
Медь, Cu 124.82 мкг 1000 мкг 12.5% 5.4% 801 г
Селен, Se 5.645 мкг 55 мкг 10.3% 4.4% 974 г
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14668 г
Цинк, Zn 0.7491 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 23.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~

Энергетическая ценность Соус мед + соев.соус составляет 232,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 41.7 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС МЕД + СОЕВ.СОУС

Соус мед + соев.соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 47,7 %, витамином B2 - 14,6 %, витамином B6 - 14 %, витамином E - 22,7 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 19,5 %, магнием - 29,7 %, фосфором - 24,2 %, железом - 62,3 %, марганцем - 159 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Соус мед + соев.соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус мед + соев.соус, калорийность 232,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус мед + соев.соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы