Рецепт Чечевица с томатным соусом 20.06.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с томатным соусом 20.06.2017

Чечевица, зерно 178 г
Вода 400 г
Масло подсолнечное 15 г
Морковь, красная 62 г
Лук репчатый 105 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с томатным соусом 20.06.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8% 1357 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.1% 1780 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 17.4% 625 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.6% 2999 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 18.9% 574 г
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 20.8% 524 г
бета Криптоксантин 0.37 мкг ~
Ликопин 1139.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 9% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 6.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 22.498 мкг 400 мкг 5.6% 6.1% 1778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 3% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 7.6% 1423 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4252 мг 20 мг 7.1% 7.7% 1403 г
Ниацин 0.498 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.24 мг 2500 мг 8.4% 9.1% 1189 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3656 г
Кремний, Si 17.58 мг 30 мг 58.6% 63.7% 171 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 6.5% 1660 г
Натрий, Na 48.36 мг 1300 мг 3.7% 4% 2688 г
Сера, S 44.74 мг 1000 мг 4.5% 4.9% 2235 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 13.6% 802 г
Хлор, Cl 20.41 мг 2300 мг 0.9% 1% 11269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 160 мкг ~
Железо, Fe 2.798 мг 18 мг 15.5% 16.8% 643 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12931 г
Кобальт, Co 3.197 мкг 10 мкг 32% 34.8% 313 г
Литий, Li 0.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.3072 мг 2 мг 15.4% 16.7% 651 г
Медь, Cu 169.22 мкг 1000 мкг 16.9% 18.4% 591 г
Молибден, Mo 17.031 мкг 70 мкг 24.3% 26.4% 411 г
Никель, Ni 35.769 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 4.352 мкг 55 мкг 7.9% 8.6% 1264 г
Титан, Ti 65.93 мкг ~
Фтор, F 58.9 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6791 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 5.8% 1901 г
Цинк, Zn 0.6593 мг 12 мг 5.5% 6% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.128 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с томатным соусом 20.06.2017 составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ 20.06.2017

Чечевица с томатным соусом 20.06.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 19,1 %, кремнием - 58,6 %, фосфором - 12,5 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 15,4 %, медью - 16,9 %, молибденом - 24,3 %

Чем полезен Чечевица с томатным соусом 20.06.2017

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с томатным соусом 20.06.2017, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с томатным соусом 20.06.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы