Рецепт окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты окрошка
| Картофель отварной по 1-206 | 224 г |
| Редис | 312 г |
| Огурец, парниковый | 207 г |
| Лук зеленый (перо) | 33 г |
| Кефир 1% | 230 г |
| Vegeta Приправа для салата с чесноком | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Укроп | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "окрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.1% | 2000 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 3.7% | 7438 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 4.2% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 11.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 11.16 мг | 500 мг | 2.2% | 6.2% | 4480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 10.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 8.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.033 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.7% | 7948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 8.5% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.5 мг | 90 мг | 15% | 42.3% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 20.6% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7074 мг | 20 мг | 3.5% | 9.9% | 2827 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.05 мг | 2500 мг | 10.8% | 30.4% | 922 г |
| Кальций, Ca | 48.74 мг | 1000 мг | 4.9% | 13.8% | 2052 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 11% | 2576 г |
| Натрий, Na | 37.27 мг | 1300 мг | 2.9% | 8.2% | 3488 г |
| Сера, S | 7.38 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 13550 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 18.6% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 40.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.1% | 5679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 10.1% | 2795 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 8.5% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 1.382 мкг | 10 мкг | 13.8% | 38.9% | 724 г |
| Литий, Li | 7.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 7.3% | 3788 г |
| Медь, Cu | 51.5 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 14.6% | 1942 г |
| Молибден, Mo | 1.79 мкг | 70 мкг | 2.6% | 7.3% | 3911 г |
| Никель, Ni | 4.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 2.8% | 10319 г |
| Фтор, F | 13.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 28965 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 22.5% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.1674 мг | 12 мг | 1.4% | 3.9% | 7168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность окрошка составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА
окрошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15 %, кобальтом - 13,8 %
Чем полезен окрошка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рисовые хлебцы с киноа (quinua real)
- баклажаны
- Запеканка с зелеными
- пельмени маленькие
- ежики из индейки
- Лакомка Филевская
- Тыквенно-овсяный печенья
- Ягодное лукошко
- овощи под соусом
- Лапша куриная
- зефир бонжур ликер
- Соевый соус KIKKOMAN
- Ролл Хот Чиз [Своя компания]
- Десертный ролл [Своя компания]
- Valmiera Grieku Beztauku
- Печенье "Наполеон"
- свинина в рукаве
- Сыр 15% "Тысяча озёр"
- печеночные оладьи
- селедь в винном соусе
- Чай зеленый гринфилд
- филе хека
- Чечевичный суп
- Чечевица красная Футбол
- суп харчо говядина
- Мороженое Фикси айс Киви в шоколаде (70 г)
- плов постный
- ФУНДУК
- печенье Овсяное (Слодыч)
- оливье
- Творожная запеканка
- Мой омлет в микроволновке
- портвейн
- Кетчуп Баррекю BBQ De Luxe
- Салат с курицей
- Гренки яичные
- Каша сухая молочная тыквенно-яблочно-морковно-рисовая быстрорастворимая Беллакт
- салат оливье свежий и маринованный огурец
- Торт Nataly פיצוץ
- Коктейль энэрджи диет (готовый)
- Пирог творожный земляника
- оладьи на кефире с капустой
- Сыр домашний-видеорецепт
- Блины на воде
- Кальмар солено-сушеный(стружка) О"Кей
- рижиковое масло
- Творожной-куриные шарики под кабачковым соусом
- курица в кефире
- треска запеченная
- восточные сладости
- судак запеченный
- Батончик мюсли лесные ягоды
- Перловка с грибами
- Львовский сырник
- рот фронт батончики
- Fagiolini al vapore
- Tacchino grigliato
- вареники с клубникой
- Сыр домашний-без сметаны
- Сыр "Tilsit"
- гороховый суп
- Баклажаны в аджике (болгарские)
- Баклажаны по домашнему (болгарские)
- перец фаршированный овощами
- Творог 5% Молочные горки
- Хлеб "ЖИТО"
- салат яйцо огурец лук сметана салат
- Грудка, тушёная с рисом и овощами
- Хлопья 4 злака Агро-Альянс
- Грудка под йогуртом активиа
- Салат кур и капуста
- Тыквенной-твороженная запеканка
- Хлопья 5 злаков Мистраль
- Творожный манник
- Печенье "Мария"
- Каша 5 злаков Мистраль
- Крабовые палочки Снежный краб
- Йогурт Активиа
- Бараньи котлеты
- Творог 5% простоквашино
- Каша ячменная с яблоками
- Клюквенный конфитюр
- творог 0,1% домик в дервне
- кефир 1% домик в деревне
- Арахис с кремнием
- Свекла с кремнием
- Банан с кремнием
- Грецкий орех с кремнием
- Огурец с кремнием
- Картофель с кремнием
- Морковь с кремнием
- Сладкий перец с кремнием
- Яблоки с кремнием
- tarama
- Ананас консервированный с кремнием
- Спинки куриные отварные
- рагу с окорочком
- Манник 12.06
- Икра минтая деликатесная "PATE"
- Овсяные хлопья "Геркулес" настоенные на молоке
Метки: Как приготовить окрошка, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1467 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1493 кКал
Новые рецепты
Вафли с курицей и брокколи
147.9
12.6
8.4
5.3
0
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
159.2
14.4
10.6
1.3
13
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
81.5
11.2
1.1
6.9
12
Интересные блоги
