Рецепт курятина с корниплодами №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курятина с корниплодами №1

Куриная грудка (филе) (Жарка) 320 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 110 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Паприка 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло канолы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курятина с корниплодами №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 14.9% 521 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.2% 1077 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.1% 952 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.8 мкг 900 мкг 43.3% 33.5% 231 г
альфа Каротин 6.25 мкг ~
бета Каротин 2.176 мг 5 мг 43.5% 33.7% 230 г
бета Криптоксантин 64.979 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 198.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.288 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4826 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 3.6% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 6.9% 1119 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 7.8355 мг 20 мг 39.2% 30.4% 255 г
Ниацин 4.99 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.94 мг 2500 мг 13.9% 10.8% 719 г
Кальций, Ca 30.54 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3274 г
Магний, Mg 68.67 мг 400 мг 17.2% 13.3% 582 г
Натрий, Na 272.57 мг 1300 мг 21% 16.3% 477 г
Сера, S 31.22 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3203 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 14.5% 534 г
Хлор, Cl 400.19 мг 2300 мг 17.4% 13.5% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 6.4% 1213 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8242 г
Кобальт, Co 9.727 мкг 10 мкг 97.3% 75.4% 103 г
Литий, Li 0.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 6.6% 1182 г
Медь, Cu 127.58 мкг 1000 мкг 12.8% 9.9% 784 г
Молибден, Mo 9.706 мкг 70 мкг 13.9% 10.8% 721 г
Никель, Ni 4.265 мкг ~
Рубидий, Rb 235.4 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16975 г
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22663 г
Хром, Cr 18.8 мкг 50 мкг 37.6% 29.1% 266 г
Цинк, Zn 1.3373 мг 12 мг 11.1% 8.6% 897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 1.307 г ~
Валин 0.899 г ~
Гистидин* 0.898 г ~
Изолейцин 0.788 г ~
Лейцин 1.369 г ~
Лизин 1.813 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.913 г ~
Аспарагиновая кислота 1.385 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 2.056 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность курятина с корниплодами №1 составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРЯТИНА С КОРНИПЛОДАМИ №1

курятина с корниплодами №1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 43,5 %, витамином PP - 39,2 %, калием - 13,9 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 97,3 %, медью - 12,8 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 37,6 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен курятина с корниплодами №1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курятина с корниплодами №1, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курятина с корниплодами №1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги