Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачковые оладьи
| Кабачок (Жарка) | 550 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сыр, гауда | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.4% | 636 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.7% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.9 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.8% | 979 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 4.3% | 1558 г |
| бета Криптоксантин | 6.244 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 43 мг | 500 мг | 8.6% | 5.7% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 4.7% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.878 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.5% | 1916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.3% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 7.8% | 856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.3% | 2899 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.558 мг | 15 мг | 17.1% | 11.4% | 586 г |
| Витамин Н, биотин | 3.411 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.5% | 1466 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 6.9% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5571 мг | 20 мг | 7.8% | 5.2% | 1284 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.46 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.9% | 975 г |
| Кальций, Ca | 86.47 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.7% | 1156 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2462 г |
| Натрий, Na | 86.77 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.5% | 1498 г |
| Сера, S | 33.51 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2984 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 7.8% | 857 г |
| Хлор, Cl | 25.07 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1927 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.697 мкг | 10 мкг | 17% | 11.3% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1543 г |
| Медь, Cu | 39.55 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.7% | 2528 г |
| Молибден, Mo | 2.689 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.5% | 2603 г |
| Никель, Ni | 0.272 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.308 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7.7% | 872 г |
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38573 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.5929 мг | 12 мг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 12.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 68.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,7 %, витамином E - 17,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 17 %, селеном - 11,5 %
Чем полезен Кабачковые оладьи
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Карась жарка точно 05.06.2017
- хлебцы "ОГО" столовые
- говядина в томатном соусе
- Начинка для пирожков: рис с яйцом
- Рагу со свининой и цветной капустой
- Начинка для пирожков: горох с луком
- Пирожки с луком и яйцом
- салат с крабовыми палочками
- Пирожки с рисом и яйцом
- Горбуша натуральная. Консервы
- Пирожки с горохом
- Овсянка с брынзой
- капуста маринованная "пикантная"
- Соус кабачковий
- перловка отварная
- Долма
- Салат из морепродуктов
- Кета холодного копчения "Русское море"
- рагу из грудки, карт кап 5.06.17
- Шоколадный батончик с шоколадной начинкой
- Заменитель сахара Fit Parad
- Королевская ватрушка на заменителе сахара и протеине
- Салат-щетка
- актимель Данон
- каша овсяная со сливками,изюмом,фундуком
- Сывороточный протеин Ultimate Nutrition
- котлеты домашние
- хлеб тонус с отрубями,мука пшеничная 1сорт
- Шоколад Полезные сладости кэроб, чиа и мак
- Клетчатка
- Халлуми
- Уха
- Мармелад Озерский
- фасоль по моностырски пиканта с овощами
- Колбаса Магрок теляча
- пряник овсяный Яшкино
- Консерватории варус в томате
- Корни с шоколадом
- Творог молокия
- Куриная грудка отварная
- Шампиньоны с перцем
- Мини круассаны с клубникой
- сыр Шарм
- Макароны из полбы
- Рис для плова Агроальянс
- щи
- Рис с морковью
- напиток"polaris"
- Супер салмон itsu
- Баранки сдобные. Волжский пекарь
- Капуста тушеная с говядиной
- Суши itsu 3way salmon
- Салат с огурцом и спаржей
- Кэроб
- Салат из филе грудки и яблока
- Пшеничная каша
- груша пакхам
- Морская капуста салат витаминный "северная гавань"
- Торт крем-брюле "мирель"
- Крем на агаре
- Ореховая паста Myprotein (арахис+миндаль+кешью)
- Хлебцы Овощи Микс Fazer
- Батончик протеиновый Виталад
- Rittersport Cocoa Mousse
- Творог Хуторок 1%
- Творог мягкий Простоквашино 5%
- Печенье Хлебный Спас
- Говядина по грузински
- перец фаршированый
- Творожно-йогуртовое печенье
- Маффины с апельсиновой цедрой,черной смородиной и грецкими орехами.
- рисовая каша
- Творог Хуторок （Савушкин）
- Тефтели с кабачком
- Творог нежный Савушкин 0% - 125гр
- Йогурт
- Варенье из клюквы
- Индейка "Деликатесы из индейки" (Краснобор)
- Пудинг молочный шоколадный
- Хлопья финские
- Лен
- Хреновина в томатном соусе "Ретро"
- творог 2%
- Запеченая куриная грудка с картофелем
- Басма с кониной
- сардельки телячьи каждый день
- форель дивный берег
- куриный рулет с овощами
- багет ашан
- геркулес б. п. с фруктами
- творожное желе с ряженкой
- Салями французская
- Мороженое Малюк-Ам
- капустные котлеты04
- Выдержанный Брест-Литовск
- сырники с яблоками*
- Магний 250
- чудо шоколад
- Витамин E
- Запеканка с морковью
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
