Рецепт Пирожок из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок из геркулеса

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 269 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15,0% жирности 55 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 197 г
Сахар песок 101 г
Кефир 3,2% жирности 101 г
Масло подсолнечное 2 г
Крупа манная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.5 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.4% 555 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4% 889 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 6.9% 518 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.3% 833 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6627 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 2.3% 1560 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 3.8% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4% 887 г
Витамин В4, холин 48 мг 500 мг 9.6% 3.4% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.5% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 23.302 мкг 400 мкг 5.8% 2.1% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 6.1% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.3% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 2.2% 1611 г
Витамин Н, биотин 13.737 мкг 50 мкг 27.5% 9.8% 364 г
Витамин РР, НЭ 3.7759 мг 20 мг 18.9% 6.7% 530 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.56 мг 2500 мг 8.7% 3.1% 1154 г
Кальций, Ca 86.77 мг 1000 мг 8.7% 3.1% 1152 г
Кремний, Si 0.215 мг 30 мг 0.7% 0.2% 13953 г
Магний, Mg 60.77 мг 400 мг 15.2% 5.4% 658 г
Натрий, Na 163.74 мг 1300 мг 12.6% 4.5% 794 г
Сера, S 134.9 мг 1000 мг 13.5% 4.8% 741 г
Фосфор, P 229.3 мг 800 мг 28.7% 10.2% 349 г
Хлор, Cl 274.61 мг 2300 мг 11.9% 4.2% 838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.69 мкг ~
Железо, Fe 1.993 мг 18 мг 11.1% 3.9% 903 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 1.6% 2158 г
Кобальт, Co 5.244 мкг 10 мкг 52.4% 18.6% 191 г
Марганец, Mn 1.4988 мг 2 мг 74.9% 26.6% 133 г
Медь, Cu 209.18 мкг 1000 мкг 20.9% 7.4% 478 г
Молибден, Mo 4.62 мкг 70 мкг 6.6% 2.3% 1515 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 14.045 мкг 55 мкг 25.5% 9.1% 392 г
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 39.18 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10209 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5051 г
Цинк, Zn 1.5649 мг 12 мг 13% 4.6% 767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.341 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.207 г ~
Заменимые аминокислоты 3.147 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 2.257 г ~
Пролин 1.001 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.866 г min 16.8 г 11.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.302 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирожок из геркулеса составляет 281,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.5 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК ИЗ ГЕРКУЛЕСА

Пирожок из геркулеса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином H - 27,5 %, витамином PP - 18,9 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 11,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 52,4 %, марганцем - 74,9 %, медью - 20,9 %, селеном - 25,5 %, цинком - 13 %

Чем полезен Пирожок из геркулеса

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок из геркулеса, калорийность 281,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок из геркулеса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги