Рецепт пирог с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с луком

Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Яйцо куриное 170 г
Лук зеленый (перо) 145 г
Кефир, нежирный 250 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.8% 1226 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.2% 862 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.6% 1521 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 10.6% 660 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 6% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.5% 942 г
Витамин В4, холин 84.74 мг 500 мг 16.9% 11.9% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.78 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3130 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6.2% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 4.9% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.7% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.146 мг 15 мг 14.3% 10.1% 699 г
Витамин Н, биотин 6.562 мкг 50 мкг 13.1% 9.2% 762 г
Витамин К, филлохинон 33.9 мкг 120 мкг 28.3% 19.9% 354 г
Витамин РР, НЭ 1.7965 мг 20 мг 9% 6.3% 1113 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.29 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1560 г
Кальций, Ca 80.56 мг 1000 мг 8.1% 5.7% 1241 г
Кремний, Si 0.699 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4292 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2749 г
Натрий, Na 52.59 мг 1300 мг 4% 2.8% 2472 г
Сера, S 69.09 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1447 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 8.7% 806 г
Хлор, Cl 90.81 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.8 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.73 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1727 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1838 г
Кобальт, Co 4.427 мкг 10 мкг 44.3% 31.2% 226 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1484 г
Медь, Cu 58.97 мкг 1000 мкг 5.9% 4.2% 1696 г
Молибден, Mo 9.416 мкг 70 мкг 13.5% 9.5% 743 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Селен, Se 9.387 мкг 55 мкг 17.1% 12% 586 г
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16722 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1754 г
Цинк, Zn 0.6174 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.014 г min 16.8 г 12% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.39 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность пирог с луком составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛУКОМ

пирог с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, холином - 16,9 %, витамином E - 14,3 %, витамином H - 13,1 %, витамином K - 28,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 44,3 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен пирог с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с луком, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты