Рецепт Кабачки, залитые яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки, залитые яйцом

Яйцо куриное (Запекание) 151 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 6 г
Овсяные отруби, сырые 1 г
Кабачок (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Кабачок натереть на крупной терке, запечь на сковороде, смазанной подсолнечным маслом, залить яйцами, посыпать отрубями и солью с прованскими травами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, залитые яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.3% 1206 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.9% 778 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2852 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 14.2% 702 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 0.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 12.7% 786 г
Витамин В4, холин 120.04 мг 500 мг 24% 24.1% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 14.1% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 14.585 мкг 400 мкг 3.6% 3.6% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 8.3% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 5.3% 1895 г
Витамин D, кальциферол 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 10.5% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 8% 1246 г
Витамин Н, биотин 9.969 мкг 50 мкг 19.9% 20% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.277 мг 20 мг 11.4% 11.4% 878 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.69 мг 2500 мг 9.2% 9.2% 1084 г
Кальций, Ca 40.07 мг 1000 мг 4% 4% 2496 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 3.3% 3005 г
Натрий, Na 310.41 мг 1300 мг 23.9% 24% 419 г
Сера, S 85.24 мг 1000 мг 8.5% 8.5% 1173 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 12.8% 780 г
Хлор, Cl 452.33 мг 2300 мг 19.7% 19.8% 508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 8.3% 1206 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 6.4% 1569 г
Кобальт, Co 4.873 мкг 10 мкг 48.7% 48.8% 205 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1.7% 6006 г
Медь, Cu 42.65 мкг 1000 мкг 4.3% 4.3% 2345 г
Молибден, Mo 3.563 мкг 70 мкг 5.1% 5.1% 1965 г
Селен, Se 15.291 мкг 55 мкг 27.8% 27.9% 360 г
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15221 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.5441 мг 12 мг 4.5% 4.5% 2205 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.834 г min 16.8 г 16.9% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.746 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, залитые яйцом составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ, ЗАЛИТЫЕ ЯЙЦОМ

Кабачки, залитые яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 24 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 48,7 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Кабачки, залитые яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, залитые яйцом, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, залитые яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы