Рецепт салат капустно-луковый 07.01.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат капустно-луковый 07.01.14
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь сушеная | 5 г |
| Кориандр | 2 г |
| Сельдерей корень сушеный | 5 г |
| Лук репчатый, сушеный | 5 г |
| Винный уксус (3%) | 30 г |
| Кардамон | 3 г |
| Перец душистый | 3 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат капустно-луковый 07.01.14".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.5% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 31.3% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.2 мкг | 900 мкг | 17.4% | 54.4% | 576 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 5.3% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 10% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 14.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.551 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.6% | 4678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.02 мг | 90 мг | 42.2% | 131.9% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 2.5% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 153.1% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8396 мг | 20 мг | 4.2% | 13.1% | 2382 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.12 мг | 2500 мг | 12% | 37.5% | 830 г |
| Кальций, Ca | 51.74 мг | 1000 мг | 5.2% | 16.3% | 1933 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 14.1% | 2199 г |
| Натрий, Na | 382.93 мг | 1300 мг | 29.5% | 92.2% | 339 г |
| Сера, S | 34.82 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.9% | 2872 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 14.4% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 489.16 мг | 2300 мг | 21.3% | 66.6% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 169.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 15.6% | 2009 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.3% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.806 мкг | 10 мкг | 28.1% | 87.8% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.2579 мг | 2 мг | 12.9% | 40.3% | 775 г |
| Медь, Cu | 72.06 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 22.5% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 8.532 мкг | 70 мкг | 12.2% | 38.1% | 820 г |
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 21569 г |
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 39409 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 25% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.4146 мг | 12 мг | 3.5% | 10.9% | 2894 г |
Энергетическая ценность салат капустно-луковый 07.01.14 составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНО-ЛУКОВЫЙ 07.01.14
салат капустно-луковый 07.01.14 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,4 %, витамином C - 42,2 %, витамином K - 49 %, калием - 12 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен салат капустно-луковый 07.01.14
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- супчик сырный лайт
- Сыр 1000 озер легкий
- суп с сосисками детский
- Завертуны-пельмени
- Картофель тушеный со свиными ребрышками
- монблан с кунжутом
- Рисовая каша на воде
- греча ядрица
- Гречневая
- печенье творожное сдобное
- Желе из красной смородины
- салат из пекинской №2
- Молоко топленое "Простоквашино"
- Йогурт белый классический "Простоквашино"
- Палочки куриные
- шарлотка
- Суп Чунгуа 7-1-14
- Печенье Lucky Days с кунжутом (18гр.)
- кесадилья
- Торт "Шарм"
- Лопатка говяжья
- Филе куриной грудки
- Батончик "Milcky Way"
- Вареная говяжья лопатка
- Суп картофельный с перцем
- Крекеры "TUC" (1шт - 3,6 гр)
- Зеленый чай
- Черный чай с молоком
- Травяной чай "Зимнее очарование"
- Семечки жареные
- печенье кременкульское
- омлет
- суп грибной
- Бисквит 7-1-14
- Иммунеле
- салат овощной-2 (китайская капуста)
- Мартини Асти
- грудинка свиная
- Отруби овсяные
- Омега-3
- Картофельная запеканка с курицей
- ЩИ!
- Летний
- Овощной салат 07.01.14
- хлебцы ржаные
- грибой пакетик
- селедка под шубой (1640 г)
- Риет из лосося (Меридиан)
- творог простоквашино
- Гречневая вязкая на воде
- салат зеленый
- Пшеничная вязкая на воде
- куриное филе вареное
- овсянка обжареная ЭСТ
- квашеная капуста с луком
- Свекла (на пару)
- Яблоки Гренни Смит
- Мидии (μου)
- творог с семенами подсолнуха
- кукурузная каша
- Кленовый пекан
- Чизкейк (о'кей)
- Яблоко Голден 170 г
- Творожно-фруктовый торт-суфле
- Творожок 0,1%
- Молоко 0,5%
- Ряжанка "Словяночка" 4%
- Кефир (Домик в дер. в бут.) 1%
- Круассан (о'кей)
- Сайра (консервы)
- шарлотка ржаная
- Горбуша (консервы)
- Кета под шубой
- Имбирь цукаты
- агавы сырой нектар
- свекла с гранатом
- овощной салат
- пицца с колбасой и луком
- смузи
- винегрет
- Коктейль из морепродуктов
- Кампот из сушеного шиповника
- курица в дижонской горчице
- Bifido jogurts
- оливье
- Салат из капусты с кукурузой
- паста с морепродуктами
- Бутерброд с икрой
- Салат из моркови с медом
- Диетический торт аля «Рубиновая жемчужина»
- Горшочки с грибами
- Пирожное "Картошка" (07.01.2014)
- Пельмени "Русские" Челны-Хлеб (16,2гр.)
- Салат Вальдорф №2 (сельдерей, яблоко, салат, апельсин)
- чернослив в сметане
- суп из пакета сырный
- Optimum Nutrition Opti-Women
- фрикадельки мясные (з и п. стр.277)
- борщ с фрикадельками (з и п. стр.277)
- Сметана Славянские традиции, 18% жирности
Метки: Как приготовить салат капустно-луковый 07.01.14, калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капустно-луковый 07.01.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
