Рецепт салат 30.05.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат 30.05.2017

Капуста белокочанная 216 г
Огурец, парниковый 50 г
Петрушка, сырая 15 г
Йогурт 1,5% жирности 120 г
Горчица столовая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 30.05.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.9% 3040 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.5% 8000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.9% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.6% 1538 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.5% 2545 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 6.2% 4433 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 11.9% 2273 г
Лютеин + Зеаксантин 203.949 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 13.8% 1978 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 3.8% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.4% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 8.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 17.682 мкг 400 мкг 4.4% 11.9% 2262 г
Витамин C, аскорбиновая 37.6 мг 90 мг 41.8% 113% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 2.4% 11029 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин К, филлохинон 102.3 мкг 120 мкг 85.3% 230.5% 117 г
Витамин РР, НЭ 0.9284 мг 20 мг 4.6% 12.4% 2154 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.65 мг 2500 мг 10.1% 27.3% 993 г
Кальций, Ca 71.02 мг 1000 мг 7.1% 19.2% 1408 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 12.7% 2130 г
Натрий, Na 49.23 мг 1300 мг 3.8% 10.3% 2641 г
Сера, S 19.54 мг 1000 мг 2% 5.4% 5118 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 18.4% 1476 г
Хлор, Cl 19.54 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 11771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 12.7% 2128 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 3% 9494 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 42.7% 631 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 13% 2092 г
Медь, Cu 47.71 мкг 1000 мкг 4.8% 13% 2096 г
Молибден, Mo 5.281 мкг 70 мкг 7.5% 20.3% 1326 г
Никель, Ni 7.922 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 27638 г
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 75758 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 14.3% 1894 г
Цинк, Zn 0.2505 мг 12 мг 2.1% 5.7% 4790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.183 мг ~
бета Ситостерол 1.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат 30.05.2017 составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 30.05.2017

салат 30.05.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,8 %, витамином K - 85,3 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен салат 30.05.2017

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат 30.05.2017, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 30.05.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты