Рецепт Курица с овощами 30.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами 30.05.17

Курица, 1 категории (Жарка) 480 г
Картофель (Жарка) 417 г
Морковь, красная (Жарка) 83 г
Лук репчатый (Жарка) 78 г
Чеснок луковица (Жарка) 6 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 30.05.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.9% 598 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.7% 549 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.7% 1973 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.3 мкг 900 мкг 30.8% 16.5% 325 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.359 мг 5 мг 27.2% 14.6% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1593 г
Витамин В4, холин 54.82 мг 500 мг 11% 5.9% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 8.4% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.596 мг 2 мг 29.8% 16% 336 г
Витамин В9, фолаты 10.28 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3891 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 7.1% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 4.5% 1187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3018 г
Витамин Н, биотин 7.428 мкг 50 мкг 14.9% 8% 673 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 10.2941 мг 20 мг 51.5% 27.6% 194 г
Ниацин 4.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.86 мг 2500 мг 17.7% 9.5% 565 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4184 г
Магний, Mg 28.84 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1387 г
Натрий, Na 30.09 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4320 г
Сера, S 161.22 мг 1000 мг 16.1% 8.6% 620 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 10.1% 528 г
Хлор, Cl 94.72 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 623.7 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 93.01 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1908 г
Кобальт, Co 12.409 мкг 10 мкг 124.1% 66.4% 81 г
Литий, Li 48.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1294 г
Медь, Cu 156.56 мкг 1000 мкг 15.7% 8.4% 639 г
Молибден, Mo 4.994 мкг 70 мкг 7.1% 3.8% 1402 г
Никель, Ni 3.472 мкг ~
Рубидий, Rb 367.7 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16820 г
Фтор, F 115.76 мкг 4000 мкг 2.9% 1.6% 3455 г
Хром, Cr 12.94 мкг 50 мкг 25.9% 13.9% 386 г
Цинк, Zn 1.8134 мг 12 мг 15.1% 8.1% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 1.239 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аланин 0.9 г ~
Аспарагиновая кислота 1.352 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 1.041 г ~
Глутаминовая кислота 2.072 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.276 г min 16.8 г 37.4% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.901 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.329 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.173 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 30.05.17 составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ 30.05.17

Курица с овощами 30.05.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 27,2 %, холином - 11 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 29,8 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 51,5 %, калием - 17,7 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 124,1 %, медью - 15,7 %, хромом - 25,9 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Курица с овощами 30.05.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами 30.05.17, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами 30.05.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги