Рецепт Ризотто с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто с креветками

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	150 г
Вода	250 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г
Масло подсолнечное	15 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	70 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Базилик, сушеный	1 г
Перец черный молотый	1 г
Сыр легкий	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	7.8%	760 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	4.9%	1191 г
Углеводы	21.9 г	219 г	10%	5.9%	1000 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.8%	1538 г
Вода	55.2 г	2273 г	2.4%	1.4%	4118 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.6 мкг	900 мкг	0.6%	0.4%	16071 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.211 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.135 мкг	~
Ликопин	0.746 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.533 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.2%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1.3%	4500 г
Витамин В4, холин	25.08 мг	500 мг	5%	2.9%	1994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	2.1%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	2.6%	2273 г
Витамин В9, фолаты	11.234 мкг	400 мкг	2.8%	1.6%	3561 г
Витамин В12, кобаламин	0.052 мкг	3 мкг	1.7%	1%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	0.74 мг	90 мг	0.8%	0.5%	12162 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.558 мг	15 мг	10.4%	6.1%	963 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.501 мкг	50 мкг	3%	1.8%	3331 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.7%	3429 г
Витамин РР, НЭ	2.5272 мг	20 мг	12.6%	7.4%	791 г
Ниацин	0.849 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.92 мг	2500 мг	4.9%	2.9%	2034 г
Кальций, Ca	124.71 мг	1000 мг	12.5%	7.4%	802 г
Кремний, Si	28.037 мг	30 мг	93.5%	55%	107 г
Магний, Mg	32.23 мг	400 мг	8.1%	4.8%	1241 г
Натрий, Na	570.02 мг	1300 мг	43.8%	25.8%	228 г
Сера, S	83.94 мг	1000 мг	8.4%	4.9%	1191 г
Фосфор, P	120.4 мг	800 мг	15.1%	8.9%	664 г
Хлор, Cl	694.28 мг	2300 мг	30.2%	17.8%	331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.4 мкг	~
Бор, B	56.1 мкг	~
Железо, Fe	1.075 мг	18 мг	6%	3.5%	1674 г
Йод, I	32.75 мкг	150 мкг	21.8%	12.8%	458 г
Кобальт, Co	4.479 мкг	10 мкг	44.8%	26.4%	223 г
Марганец, Mn	0.4403 мг	2 мг	22%	12.9%	454 г
Медь, Cu	329.43 мкг	1000 мкг	32.9%	19.4%	304 г
Молибден, Mo	5.645 мкг	70 мкг	8.1%	4.8%	1240 г
Никель, Ni	4.178 мкг	~
Олово, Sn	1.7 мкг	~
Рубидий, Rb	53.4 мкг	~
Селен, Se	4.507 мкг	55 мкг	8.2%	4.8%	1220 г
Стронций, Sr	2.22 мкг	~
Фтор, F	94.94 мкг	4000 мкг	2.4%	1.4%	4213 г
Хром, Cr	16.38 мкг	50 мкг	32.8%	19.3%	305 г
Цинк, Zn	1.1572 мг	12 мг	9.6%	5.6%	1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.245 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.57 г	~
Валин	0.356 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.335 г	~
Лейцин	0.62 г	~
Лизин	0.567 г	~
Метионин	0.229 г	~
Метионин + Цистеин	0.339 г	~
Треонин	0.303 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.394 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.689 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.438 г	~
Аспарагиновая кислота	0.779 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	1.21 г	~
Пролин	0.266 г	~
Серин	0.318 г	~
Тирозин	0.299 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.37 мг	~
бета Ситостерол	11.215 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.326 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.876 г	min 16.8 г	5.2%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.842 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.848 г	от 11.2 до 20.6 г	16.5%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.741 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.095 г	~

Энергетическая ценность Ризотто с креветками составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	21.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	55.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ

Ризотто с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,6 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 93,5 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 30,2 %, йодом - 21,8 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 22 %, медью - 32,9 %, хромом - 32,8 %

Чем полезен Ризотто с креветками

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ризотто с креветками, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Щука в духовке с кефиром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе