Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Манная крупа 40 г
Сахар песок 60 г
Яблоко 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Сухари панировочные 10 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 14.1% 398 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.5% 1600 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.4% 1273 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4073 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 3.5% 1593 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8.1% 690 г
Витамин В4, холин 74.93 мг 500 мг 15% 8.4% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.8% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 26.99 мкг 400 мкг 6.7% 3.8% 1482 г
Витамин В12, кобаламин 1.065 мкг 3 мкг 35.5% 19.9% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7212 г
Витамин Н, биотин 9.166 мкг 50 мкг 18.3% 10.3% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6738 мг 20 мг 18.4% 10.3% 544 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.57 мг 2500 мг 4.9% 2.7% 2040 г
Кальций, Ca 98.09 мг 1000 мг 9.8% 5.5% 1019 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2024 г
Натрий, Na 58.37 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2227 г
Сера, S 196.36 мг 1000 мг 19.6% 11% 509 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 12.4% 452 г
Хлор, Cl 116.63 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 1972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.25 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2320 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1765 г
Кобальт, Co 4.848 мкг 10 мкг 48.5% 27.2% 206 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5291 г
Медь, Cu 65.26 мкг 1000 мкг 6.5% 3.6% 1532 г
Молибден, Mo 7.42 мкг 70 мкг 10.6% 5.9% 943 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Олово, Sn 9.86 мкг ~
Селен, Se 25.753 мкг 55 мкг 46.8% 26.2% 214 г
Стронций, Sr 12.64 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 34.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11567 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2193 г
Цинк, Zn 0.5223 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.828 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.921 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.895 г ~
Лейцин 1.65 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.738 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.857 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.666 г ~
Заменимые аминокислоты 7.793 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 3.02 г ~
Пролин 1.691 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,5 %, холином - 15 %, витамином B12 - 35,5 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 48,5 %, селеном - 46,8 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги