Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Тесто дрожжевое (быстрое)	250 г
Кетчуп	100 г
Лук репчатый	100 г
Грибы жареные	150 г
Колбаса полукопченая, краковская	220 г
Помидоры (томаты), грунтовые	100 г
Сыр костромской	100 г
Соус майонез	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	297.6 ккал	1684 ккал	17.7%	5.9%	566 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	3.4%	987 г
Жиры	24.8 г	56 г	44.3%	14.9%	226 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	1.7%	1955 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.7%	2000 г
Вода	49.9 г	2273 г	2.2%	0.7%	4555 г
Органические кислоты	10.6 г	~
Зола	12.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57 мкг	900 мкг	6.3%	2.1%	1579 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.109 мг	5 мг	2.2%	0.7%	4587 г
Ликопин	1222.906 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.607 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.277 мг	1.5 мг	18.5%	6.2%	542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.374 мг	1.8 мг	20.8%	7%	481 г
Витамин В4, холин	20.48 мг	500 мг	4.1%	1.4%	2441 г
Витамин В5, пантотеновая	0.41 мг	5 мг	8.2%	2.8%	1220 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1.4%	2381 г
Витамин В9, фолаты	20.372 мкг	400 мкг	5.1%	1.7%	1963 г
Витамин В12, кобаламин	0.165 мкг	3 мкг	5.5%	1.8%	1818 г
Витамин C, аскорбиновая	5.5 мг	90 мг	6.1%	2%	1636 г
Витамин D, кальциферол	0.189 мкг	10 мкг	1.9%	0.6%	5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.262 мг	15 мг	41.7%	14%	240 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.923 мкг	50 мкг	3.8%	1.3%	2600 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.8135 мг	20 мг	14.1%	4.7%	711 г
Ниацин	1.232 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.22 мг	2500 мг	7.6%	2.6%	1307 г
Кальций, Ca	103.78 мг	1000 мг	10.4%	3.5%	964 г
Кремний, Si	0.359 мг	30 мг	1.2%	0.4%	8357 г
Магний, Mg	18.29 мг	400 мг	4.6%	1.5%	2187 г
Натрий, Na	433.03 мг	1300 мг	33.3%	11.2%	300 г
Сера, S	73.82 мг	1000 мг	7.4%	2.5%	1355 г
Фосфор, P	134.4 мг	800 мг	16.8%	5.6%	595 г
Хлор, Cl	171.92 мг	2300 мг	7.5%	2.5%	1338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	148.9 мкг	~
Бор, B	31.8 мкг	~
Ванадий, V	9.82 мкг	~
Железо, Fe	1.079 мг	18 мг	6%	2%	1668 г
Йод, I	2.87 мкг	150 мкг	1.9%	0.6%	5226 г
Кобальт, Co	1.94 мкг	10 мкг	19.4%	6.5%	515 г
Марганец, Mn	0.2155 мг	2 мг	10.8%	3.6%	928 г
Медь, Cu	58.65 мкг	1000 мкг	5.9%	2%	1705 г
Молибден, Mo	2.85 мкг	70 мкг	4.1%	1.4%	2456 г
Никель, Ni	1.949 мкг	~
Олово, Sn	1.31 мкг	~
Рубидий, Rb	55.5 мкг	~
Селен, Se	0.637 мкг	55 мкг	1.2%	0.4%	8634 г
Стронций, Sr	0.85 мкг	~
Титан, Ti	1.32 мкг	~
Фтор, F	12.35 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32389 г
Хром, Cr	1.47 мкг	50 мкг	2.9%	1%	3401 г
Цинк, Zn	0.6984 мг	12 мг	5.8%	1.9%	1718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.876 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.935 г	~
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.212 г	~
Лизин	0.166 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.262 г	~
Заменимые аминокислоты	1.386 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.182 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.458 г	~
Пролин	0.246 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.598 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.231 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.464 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.174 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.589 г	min 16.8 г	3.5%	1.2%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.506 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.095 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.094 г	~

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 297,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	297.6 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	24.8 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	49.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином B2 - 20,8 %, витамином E - 41,7 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Пицца домашняя

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 297,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе