Рецепт сырники кр.клетч.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники кр.клетч.

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 235 г
Клетчатка Крупная 30 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 135 г
Яйцо куриное 56 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники кр.клетч.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 21.5% 409 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 2.2% 4002 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.597 мкг ~
Ликопин 0.186 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 16.5% 533 г
Витамин В4, холин 13.17 мг 500 мг 2.6% 2.3% 3797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 23.709 мкг 400 мкг 5.9% 5.2% 1687 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 23.2% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 11.8% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3457 мг 20 мг 16.7% 14.6% 598 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.45 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2058 г
Кальций, Ca 79.96 мг 1000 мг 8% 7% 1251 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 3.5% 2474 г
Натрий, Na 88.11 мг 1300 мг 6.8% 6% 1475 г
Сера, S 190.46 мг 1000 мг 19% 16.7% 525 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 12.5% 707 г
Хлор, Cl 124.37 мг 2300 мг 5.4% 4.7% 1849 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5521 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6410 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 13.2% 668 г
Марганец, Mn 0.2232 мг 2 мг 11.2% 9.8% 896 г
Медь, Cu 56.47 мкг 1000 мкг 5.6% 4.9% 1771 г
Молибден, Mo 5.816 мкг 70 мкг 8.3% 7.3% 1204 г
Селен, Se 17.489 мкг 55 мкг 31.8% 27.9% 314 г
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21494 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.3116 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3851 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.467 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.794 г ~
Лейцин 1.387 г ~
Лизин 1.074 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.439 г ~
Заменимые аминокислоты 5.974 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 2.429 г ~
Пролин 1.331 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность сырники кр.клетч. составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КР.КЛЕТЧ.

сырники кр.клетч. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,8 %, витамином B12 - 26,5 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен сырники кр.клетч.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники кр.клетч., калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники кр.клетч., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы