Рецепт Куриная грудка запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка запеченая
| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 33.5 г | 76 г | 44.1% | 26.8% | 227 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.6% | 2333 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3568 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.5% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 14.4% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.779 мг | 2 мг | 39% | 23.7% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.769 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 11.1% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4732 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.2942 мг | 20 мг | 76.5% | 46.5% | 131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.71 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.4% | 725 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5777 г |
| Магний, Mg | 38.94 мг | 400 мг | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Натрий, Na | 98.08 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.6% | 1325 г |
| Фосфор, P | 269.7 мг | 800 мг | 33.7% | 20.5% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 3.6% | 1709 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Медь, Cu | 57.69 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.5% | 1733 г |
| Селен, Se | 25.673 мкг | 55 мкг | 46.7% | 28.4% | 214 г |
| Цинк, Zn | 1.399 мг | 12 мг | 11.7% | 7.1% | 858 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.018 г | ~ | |||
| Валин | 1.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.511 г | ~ | |||
| Лизин | 2.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.926 г | ~ | |||
| Треонин | 1.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.983 г | ~ | |||
| Глицин | 1.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.011 г | ~ | |||
| Пролин | 1.376 г | ~ | |||
| Серин | 1.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.4 кКал | -% | |
| Белки | 33.5 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 63.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ
Куриная грудка запеченая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 23,7 %, витамином B6 - 39 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином PP - 76,5 %, калием - 13,8 %, фосфором - 33,7 %, селеном - 46,7 %, цинком - 11,7 %
Чем полезен Куриная грудка запеченая
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневая каша беби (сух.продукт)
- Морс
- творог
- Салат рыба + яйцо (типа сайрового)
- Сыр козий Beemster
- арахисовое масло skippy
- хлебец multi grain
- ленивые вареники
- подлива к вареникам
- Овощная смесь от 20.12.13
- биойогурт
- Комплевит
- суп с зел чечевицей
- манная каша
- Хдебец с чесноком
- сыр Арла натрура с зеленью
- Kefir Lifeway
- творожная масса вологжанка 8%
- манный пудинг
- Сок асаи Sambazon
- Хлебцы FinnCrisp
- Sharp Pinconning
- рулет бисквитный
- пирог закусочный
- Сыр OLTERMANNI 17%
- Almette horshreadish
- Заправка Кнорр
- дрожжевые оладьи на кефире
- пюре из чернослива , детское
- ГРЕЧЕСКИЙ салат
- бульон для супа
- Сырники домашние
- творог 5%
- запечённые в духовке овощи
- пельмени отварные
- Оливье
- пельмени домашние
- конфеты ассорти славянка
- овсяное печенье
- торт бисквитный с заварным кремом
- чай похудин
- паэлья
- кукуруза зеленый великан
- омлет с молоком
- фасоль быстрозамороженная
- фасоль с куриной грудкой
- Пшенная каша 20.12
- блинчики на кефире
- морская капуста
- кефаль жареная
- кисель смородиновый
- смородиновый кисель
- каша 4-зерновая
- Батончик мюсли малина или яблоко
- Борщ с фасолью
- шарик дхармарани
- ФИЛЕ КУРИНОЕ ЗАПЕЧЕНОЕ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ.
- Хлопья овсяные "Геркулес"
- Сыр Джюгас
- Сушки любительские
- Сушки ОГО кроха ванильные
- Хлеб столичный формованный
- Чай зеленый
- Овсяная каша
- Кетчуп "Jymmy's" томатный с укропом и зеленью
- арахисовое масло
- паста из чечевицы, моркови и чеснока
- Новый рецепт
- ролл филадельфия
- 20122013Новый рецепт
- Рис отварной
- шампиньёны на йогурте не жирные с итальянкими травами и паприкой
- Макароны зерновые
- хек приливной
- Макароны из пророщенного зерна пшеницы(приготовленные)
- капуста квашеная
- борщик 2
- Сыр мягкий RASA, с зеленью, 180 г (Food Union)
- салат из морской капусты
- Кефир 1% Домик в деревне
- Творог на ночь
- щи
- Чизкейк из творога
- Печень говяжья
- Вафли "Венские" со взбитыми сливками
- плов без мяса
- пюре с брокколи
- Бифилайф 2,3
- тушенка говяжья
- Суп из тушенки
- винегрет
- картошка в мундире обжаренная
- рыба жаренная
- печень тушёная с луком
- пюре морковное bebivita
- Творожная Запеканка
- кура дели
- сыр чеддар
- Хлебцы "Любительские" (Сладкая жизнь)
- Капуста с куриной грудкой
Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченая, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
