Войти

Рецепт Гуляшик из кур.желуд.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляшик из кур.желуд.

Желудок куриный (Варка) 1000 г
Картофель (Варка без слива) 1747 г
Морковь, красная (Варка без слива) 160 г
Лук репчатый (Варка без слива) 180 г
Зелень 20 г
Вода, из под крана, муниципальная 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляшик из кур.желуд.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 12.4% 1246 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.6% 2772 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 200.4 г 2273 г 8.8% 13.7% 1134 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 16.3% 956 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 15.6% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.8% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 15.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 5.613 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7126 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 7% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1664 мг 20 мг 15.8% 24.6% 632 г
Ниацин 1.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.77 мг 2500 мг 13.2% 20.5% 760 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 2% 7937 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 6.4% 2435 г
Натрий, Na 7.66 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16971 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5519 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 9.5% 1629 г
Хлор, Cl 28.37 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 69.79 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 15.1% 1032 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 6024 г
Кобальт, Co 4.728 мкг 10 мкг 47.3% 73.6% 212 г
Литий, Li 36.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 8.1% 1921 г
Медь, Cu 98.14 мкг 1000 мкг 9.8% 15.2% 1019 г
Молибден, Mo 5.624 мкг 70 мкг 8% 12.4% 1245 г
Никель, Ni 2.487 мкг ~
Рубидий, Rb 257.2 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 37931 г
Фтор, F 52.51 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7618 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 14.9% 1046 г
Цинк, Zn 1.1212 мг 12 мг 9.3% 14.5% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Гуляшик из кур.желуд. составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 200.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШИК ИЗ КУР.ЖЕЛУД.

Гуляшик из кур.желуд. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,8 %, калием - 13,2 %, кобальтом - 47,3 %

Чем полезен Гуляшик из кур.желуд.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляшик из кур.желуд., калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляшик из кур.желуд., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 131
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
9 76
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
3 0