Рецепт Горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошница

Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Горох, колотый, зрелые семена, вареный, с солью 300 г
Морковь, пассерованная в масле 100 г
Способ приготовления

варка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6% 1407 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.3% 1333 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.9% 1431 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 25.2% 333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 6.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1058.8 мкг 900 мкг 117.6% 98.9% 85 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 7.1% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 3.3% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.6% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 40.941 мкг 400 мкг 10.2% 8.6% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 5.8% 1446 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27473 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.7489 мг 20 мг 3.7% 3.1% 2671 г
Макроэлементы
Калий, K 271.45 мг 2500 мг 10.9% 9.2% 921 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5408 г
Магний, Mg 28.47 мг 400 мг 7.1% 6% 1405 г
Натрий, Na 143.96 мг 1300 мг 11.1% 9.3% 903 г
Сера, S 13.75 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7273 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 8.1% 1043 г
Хлор, Cl 109.71 мг 2300 мг 4.8% 4% 2096 г
Микроэлементы
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 11.82 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1775 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12712 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 10.4% 810 г
Марганец, Mn 0.3024 мг 2 мг 15.1% 12.7% 661 г
Медь, Cu 133.18 мкг 1000 мкг 13.3% 11.2% 751 г
Молибден, Mo 2.569 мкг 70 мкг 3.7% 3.1% 2725 г
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15581 г
Фтор, F 12.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31621 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Цинк, Zn 0.8059 мг 12 мг 6.7% 5.6% 1489 г

Энергетическая ценность Горошница составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШНИЦА

Горошница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 117,6 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 15,1 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Горошница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горошница, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги