Рецепт Борщ мясной с заправкой "Магги". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ мясной с заправкой "Магги"

Говядина, часть спины с ребер, тонкий край (ребра 10-12),мясо с жиром убранным до уровня 0", отборное,сырое 336 г
Свинина, свежая, филей,средняя часть, постное мясо, жареная 586 г
Вода 1908 г
Масло подсолнечное 17 г
Капуста пекинская (Варка без слива) 423 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь, красная (Пассерование) 163 г
Картофель (Варка без слива) 316 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная 171 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Заправка "Магги" для борща 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ мясной с заправкой "Магги"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.9% 1000 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.3% 1436 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 14.2% 839 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 15.7% 760 г
бета Криптоксантин 2.88 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 15.8% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.7% 1782 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.7% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 6.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 12.5% 952 г
Витамин В9, фолаты 15.193 мкг 400 мкг 3.8% 4.5% 2633 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 18.3% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 4.9% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 3% 4032 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28902 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.5639 мг 20 мг 7.8% 9.3% 1279 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.23 мг 2500 мг 9.6% 11.4% 1041 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4129 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 5.2% 2259 г
Натрий, Na 287.17 мг 1300 мг 22.1% 26.3% 453 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 1% 12121 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 12.9% 929 г
Хлор, Cl 399.18 мг 2300 мг 17.4% 20.7% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 13.97 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 5.2% 2267 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 15.4% 776 г
Литий, Li 7.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2350 г
Медь, Cu 58.36 мкг 1000 мкг 5.8% 6.9% 1714 г
Молибден, Mo 2.136 мкг 70 мкг 3.1% 3.7% 3277 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 10.326 мкг 55 мкг 18.8% 22.4% 533 г
Фтор, F 64.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6160 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4348 г
Цинк, Zn 1.0097 мг 12 мг 8.4% 10% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
бета Ситостерол 1.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Борщ мясной с заправкой "Магги" составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ МЯСНОЙ С ЗАПРАВКОЙ "МАГГИ"

Борщ мясной с заправкой "Магги" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B12 - 15,4 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Борщ мясной с заправкой "Магги"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ мясной с заправкой "Магги", калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ мясной с заправкой "Магги", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты