Рецепт Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01

Подсолнечное масло 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Картофель 302 г
Соль морская йодированная 15 г
Лук репчатый (Запекание) 106 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Панировочные сухари 15 г
Курица-гриль, бедро, мясо с кожей 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.8% 598 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.5% 549 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.8% 1856 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2332 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.4% 984 г
Витамин В4, холин 62.2 мг 500 мг 12.4% 6.5% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 9.083 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4404 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 4.9% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.404 мг 15 мг 9.4% 4.9% 1068 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.955 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1692 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5466 мг 20 мг 17.7% 9.3% 564 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 3.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.52 мг 2500 мг 11% 5.8% 911 г
Кальций, Ca 41.72 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2397 г
Кремний, Si 10.202 мг 30 мг 34% 17.8% 294 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2073 г
Натрий, Na 535 мг 1300 мг 41.2% 21.6% 243 г
Сера, S 134.04 мг 1000 мг 13.4% 7% 746 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 9.8% 534 г
Хлор, Cl 612.38 мг 2300 мг 26.6% 14% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 37.11 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1641 г
Йод, I 42.04 мкг 150 мкг 28% 14.7% 357 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 14% 374 г
Литий, Li 14.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Медь, Cu 89.55 мкг 1000 мкг 9% 4.7% 1117 г
Молибден, Mo 5.199 мкг 70 мкг 7.4% 3.9% 1346 г
Никель, Ni 1.338 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 122.6 мкг ~
Селен, Se 13.255 мкг 55 мкг 24.1% 12.6% 415 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 18.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21231 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1678 г
Цинк, Zn 1.1271 мг 12 мг 9.4% 4.9% 1065 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
бета Ситостерол 4.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.846 г min 16.8 г 22.9% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.476 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.448 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01 составляет 190,6 кКал.

  • Порция = 198 гр (377.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.6 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНЫЙ ПИРОГ С КУРИНЫМИ БЕДРАМИ 06/01

Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 11 %, кремнием - 34 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 26,6 %, йодом - 28 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты