Рецепт Имбирный напиток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирный напиток

Корень имбиря, сырой 25 г
Тимьян, свежий 10 г
Мята перечная, свежая 5 г
Анис, семена 2 г
Гвоздика, молотая 2 г
Способ приготовления

Имбирный напиток. залить все кипятком в заварочнром чайнике.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирный напиток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.8% 2000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 9.9% 969 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 35.5% 270 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 3% 3275 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 8.5% 1135 г
бета Каротин 0.65 мг 5 мг 13% 12.5% 769 г
бета Криптоксантин 4.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 9.6% 1000 г
Витамин В4, холин 18.06 мг 500 мг 3.6% 3.5% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.9% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 11.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 31.023 мкг 400 мкг 7.8% 7.5% 1289 г
Витамин C, аскорбиновая 43.8 мг 90 мг 48.7% 46.8% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2732 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.2445 мг 20 мг 6.2% 6% 1607 г
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550.73 мг 2500 мг 22% 21.1% 454 г
Кальций, Ca 186.84 мг 1000 мг 18.7% 18% 535 г
Магний, Mg 89.39 мг 400 мг 22.3% 21.4% 447 г
Натрий, Na 26.27 мг 1300 мг 2% 1.9% 4949 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 9.2% 1047 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.102 мг 18 мг 39.5% 37.9% 253 г
Марганец, Mn 3.492 мг 2 мг 174.6% 167.7% 57 г
Медь, Cu 350.02 мкг 1000 мкг 35% 33.6% 286 г
Селен, Se 0.952 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 5777 г
Цинк, Zn 1.077 мг 12 мг 9% 8.6% 1114 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.122 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Имбирный напиток составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 7.4 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНЫЙ НАПИТОК

Имбирный напиток богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 48,7 %, калием - 22 %, кальцием - 18,7 %, магнием - 22,3 %, железом - 39,5 %, марганцем - 174,6 %, медью - 35 %

Чем полезен Имбирный напиток

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирный напиток, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирный напиток, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы