Рецепт Харчо суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Харчо суп
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 580 г |
| Вода | 2500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 92 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 122 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 55 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 140 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
Способ приготовления
1. сварить бульон - 1,5 часа 2.добавить промытый рис, варить еще 15-20 минут 3.добавить томатную пасту 4.натереть морковь, порезать мелко лук- добавить в кастрюлю 5.добавить чеснок, красный перец, хмели - сунели 6.добавить лавровый лист 7.как только рис станет мягким, снять с плиты
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Харчо суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.2% | 2171 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.8% | 2545 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4% | 5000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 14.6% | 1364 г |
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 16% | 1244 г |
| бета Криптоксантин | 3.772 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.938 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 15.02 мг | 500 мг | 3% | 6% | 3329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 6.2% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 11.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.793 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 10546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 30.5% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 2.4% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.877 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.6% | 5701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7459 мг | 20 мг | 8.7% | 17.4% | 1146 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.32 мг | 2500 мг | 3.2% | 6.4% | 3113 г |
| Кальций, Ca | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 9542 г |
| Кремний, Si | 3.017 мг | 30 мг | 10.1% | 20.2% | 994 г |
| Магний, Mg | 9.04 мг | 400 мг | 2.3% | 4.6% | 4425 г |
| Натрий, Na | 7.8 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Сера, S | 46.93 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.4% | 2131 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 8.8% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 23.35 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 9850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 6.4% | 3136 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.644 мкг | 10 мкг | 26.4% | 52.9% | 378 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 7.8% | 2581 г |
| Медь, Cu | 64.61 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 3.399 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.8% | 2059 г |
| Никель, Ni | 1.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.699 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.6% | 7868 г |
| Фтор, F | 89.09 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.4% | 4490 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.2% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.7059 мг | 12 мг | 5.9% | 11.8% | 1700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо суп составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАРЧО СУП
Харчо суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,2 %, кобальтом - 26,4 %
Чем полезен Харчо суп
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Безмолочная овсяная каша Nestle
- компот из кураги
- запеканка творожная
- бутерброд с семгой и сливочным маслом
- Компот из сухофруктов без сахара
- РР
- мороженое Экзо арбуз+дыня
- Sesambrötchen
- Цыплята в духовке
- тофу
- шоколад Милка
- Сырок "7 тайн"
- Протеиновый батончик "Карамель" 16%
- безалкогольное пиво Жигули - О,0
- овсянная каша
- бульмени
- Уксус бальзамический винный ITLV
- Соевое молоко
- Печенье Паровозик Продвагон
- Овощная смесь от 31.03.17
- Шоколадка с клубн и нугой Pinkpie
- Специи Болонез
- Макароны с соусом Болонез
- Лосось рубленый
- Чечевица с овощами
- Паштет и печени и мяса перепелов Элитный
- Горох + нут + чечевица
- Дайкон
- Салат с дайконом
- Шампиньоны в сметане
- Сыр "Костромской" (Милково)
- Фасоль с овощами "Каждый День"
- Сельдь тихоокеанская в маринаде (два кита)
- Сырок творожный с сахаром и ванилином
- Конфеты шоколадные Каркунов
- Салат сахалинский. Морская капуста
- Кальмар фаршированный
- Яйца цессарки жаренные с грибами, перцем и томатами
- Шампанское Бель Боско Асти
- перловка с тушенкой
- Лимонник БКК
- Сервелат Коньячный (Черкизово)
- Пюре яблоко-персик с кусочками фруктов Агуша
- Салат Оливье
- Каша овсяная
- оладьи из курицы
- суп-пюре из чечевицы и цветной капусты
- Творог с кефиром
- Оладьи 08.02.20
- Омлет из белка
- каша гречневая рассыпчатая
- булочки
- Котлеты из свинины и курицы
- рыба КЕТА филе кусочки слабосоленая ИНТЕРСПАР
- пшенка на воде с овошами
- кукурузная
- Чай лла
- Сырок Чудо Персик
- Джем апельсиновый St. Dalfour
- Картофель отварной с маслом
- Печень минтая по приморски
- творог нытва 5%
- Пхали
- чечевица с морковью
- чай с сахаром
- Творожный ломтик сливочный 30%
- Курица, запеченные крылышки
- хлебцы клюквенные
- Овсяная каша на топленом молоке
- Колбаса вареная Родинна колбаска моя
- Салат с сельдереем
- салат из рукколы с вешенками
- Горбуша в томатном соусе Фрегат (240гр)
- Имбирный напиток
- Сосиски Нежные (Малика)
- хлеб южный
- Чай травяной с медом
- Макароны с тушенкой
- Гречка с кальмаром и курицей
- Конопляная каша с маком
- Творог тема классический
- Котлеты детсадовские
- ,fnjyxbr c rjhbwtq
- Протеиновый батончик
- Мохито
- Протеиновый батончик "Виталад" с шоколадом/бананом
- шоколад Roshen нуга чорниця90г
- капуста свежая тушёная
- Мисо суп
- овсянники
- Epika йогурт
- Сухофрукты с орехами и медом
- хлеб зерновой финский
- Morozivo limon-schokolad
- куриная грудка со шпинатом
- Зефир ванильный 365 дней
- Картофель жареный с грибами
- 4uze шоколад
- оладьи из тыквы Дюкан
- Чай зеленый
Метки: Как приготовить Харчо суп, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
