Рецепт сырно-овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырно-овощной салат

Морковь, сырая	80 г
Яблоки	100 г
Укроп, свежий	100 г
Йогурт натуральный 3.2%	70 г
Сыр российский	100 г
Сок лимонный	20 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Морковка свежая -2 штуки Свежее сочное яблоко - 1 шт. Пучок укропа Нежирный йогурт или сметана Сыр нежирный около 100 гр Сок лимона Приготовление: 1. Очистите яблоки, удалите семечки и сердцевину и нарежьте кубиками, сбрызнете соком лимона чтоб не потемнели. 2. Натрите сыр. 3. Натрите морковь на крупной терке. 4. Порежьте укроп и посыпьте им салат. 5. Заправьте низкокалорийным йогуртом (3-4 ст.л.).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырно-овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.8 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1467 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	7.6%	1152 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	10.9%	800 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2.4%	3712 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.7%	1538 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	2.4%	3540 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	286.6 мкг	900 мкг	31.8%	27.7%	314 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	591.83 мкг	~
бета Каротин	1.453 мг	5 мг	29.1%	25.3%	344 г
Ликопин	0.17 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.574 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.3%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	6.8%	1277 г
Витамин В4, холин	1.5 мг	500 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	2.5%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	4.4%	1980 г
Витамин В9, фолаты	40.574 мкг	400 мкг	10.1%	8.8%	986 г
Витамин В12, кобаламин	0.319 мкг	3 мкг	10.6%	9.2%	940 г
Витамин C, аскорбиновая	22.9 мг	90 мг	25.4%	22.1%	393 г
Витамин D, кальциферол	0.204 мкг	10 мкг	2%	1.7%	4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%	1.6%	5556 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.064 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	78125 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	2%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1.8929 мг	20 мг	9.5%	8.3%	1057 г
Ниацин	0.111 мг	~
Бетаин	0.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.4 мг	2500 мг	11.8%	10.3%	846 г
Кальций, Ca	242.13 мг	1000 мг	24.2%	21.1%	413 г
Магний, Mg	23.4 мг	400 мг	5.9%	5.1%	1709 г
Натрий, Na	203.23 мг	1300 мг	15.6%	13.6%	640 г
Сера, S	50.43 мг	1000 мг	5%	4.4%	1983 г
Фосфор, P	129.5 мг	800 мг	16.2%	14.1%	618 г
Хлор, Cl	0.43 мг	2300 мг			534884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.4 мкг	~
Бор, B	52.1 мкг	~
Ванадий, V	0.85 мкг	~
Железо, Fe	2.138 мг	18 мг	11.9%	10.4%	842 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	34884 г
Кобальт, Co	0.213 мкг	10 мкг	2.1%	1.8%	4695 г
Марганец, Mn	0.3039 мг	2 мг	15.2%	13.2%	658 г
Медь, Cu	72.77 мкг	1000 мкг	7.3%	6.4%	1374 г
Молибден, Mo	1.277 мкг	70 мкг	1.8%	1.6%	5482 г
Никель, Ni	3.617 мкг	~
Рубидий, Rb	13.4 мкг	~
Селен, Se	0.081 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	67901 г
Фтор, F	2.25 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	177778 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	1.5%	5882 г
Цинк, Zn	1.0111 мг	12 мг	8.4%	7.3%	1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.414 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.84 г	~
Аргинин*	0.199 г	~
Валин	0.407 г	~
Гистидин*	0.34 г	~
Изолейцин	0.264 г	~
Лейцин	0.466 г	~
Лизин	0.399 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.245 г	~
Триптофан	0.146 г	~
Фенилаланин	0.286 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.551 г	~
Заменимые аминокислоты	3.072 г	~
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.409 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	1.112 г	~
Пролин	0.558 г	~
Серин	0.302 г	~
Тирозин	0.316 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.083 г	~
10:0 Каприновая	0.268 г	~
12:0 Лауриновая	0.247 г	~
14:0 Миристиновая	0.515 г	~
15:0 Пентадекановая	0.062 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.333 г	~
17:0 Маргариновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.721 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.799 г	min 16.8 г	10.7%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.083 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.612 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.185 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.182 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность сырно-овощной салат составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.8 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	64.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНО-ОВОЩНОЙ САЛАТ

сырно-овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином C - 25,4 %, калием - 11,8 %, кальцием - 24,2 %, фосфором - 16,2 %, железом - 11,9 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен сырно-овощной салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сырно-овощной салат, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырно-овощной салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе