Рецепт блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на молоке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 1000 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.9% 1407 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.5% 727 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.7% 952 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3020 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4% 1343 г
Витамин В4, холин 44.22 мг 500 мг 8.8% 4.8% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4.9% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.043 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3622 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 6.4% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.548 мг 15 мг 17% 9.3% 589 г
Витамин Н, биотин 4.085 мкг 50 мкг 8.2% 4.5% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.5175 мг 20 мг 7.6% 4.2% 1318 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.7 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1752 г
Кальций, Ca 96.62 мг 1000 мг 9.7% 5.3% 1035 г
Кремний, Si 0.978 мг 30 мг 3.3% 1.8% 3067 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 2% 2721 г
Натрий, Na 201.71 мг 1300 мг 15.5% 8.5% 644 г
Сера, S 50.09 мг 1000 мг 5% 2.7% 1996 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 6.6% 832 г
Хлор, Cl 345.4 мг 2300 мг 15% 8.2% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.5 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3586 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1728 г
Кобальт, Co 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 8.7% 628 г
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 4% 1363 г
Медь, Cu 39.39 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2539 г
Молибден, Mo 7.873 мкг 70 мкг 11.2% 6.1% 889 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Олово, Sn 11.87 мкг ~
Селен, Se 4.647 мкг 55 мкг 8.4% 4.6% 1184 г
Стронций, Sr 13.85 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 24.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16414 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.5539 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.986 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность блины на молоке составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

блины на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, витамином E - 17 %, фосфором - 12 %, хлором - 15 %, кобальтом - 15,9 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен блины на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины на молоке, калорийность 182,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги