Рецепт Бельгийские вафли веганские без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бельгийские вафли веганские без муки

Гречневая мука 100 г
Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), сырая 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кунжут, семя 25 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Бельгийские вафли веганские без муки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бельгийские вафли веганские без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.5 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.2% 1027 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10.4% 313 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 4.6% 713 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 23.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 4.4% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.9% 1714 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 18.769 мкг 400 мкг 4.7% 1.5% 2131 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 3.4% 954 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 3.077 мкг 50 мкг 6.2% 2% 1625 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.1634 мг 20 мг 15.8% 5.2% 632 г
Ниацин 0.8 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.1 мг 2500 мг 9% 2.9% 1106 г
Кальций, Ca 97.65 мг 1000 мг 9.8% 3.2% 1024 г
Магний, Mg 83.37 мг 400 мг 20.8% 6.8% 480 г
Натрий, Na 229.48 мг 1300 мг 17.7% 5.8% 566 г
Сера, S 13.54 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7386 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 8.5% 387 г
Хлор, Cl 26.62 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 3.07 мг 18 мг 17.1% 5.6% 586 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 3% 1101 г
Марганец, Mn 0.9687 мг 2 мг 48.4% 15.8% 206 г
Медь, Cu 195.82 мкг 1000 мкг 19.6% 6.4% 511 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9103 г
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12035 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 1.3526 мг 12 мг 11.3% 3.7% 887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 17 мг ~
бета Ситостерол 8.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.46 г ~
10:0 Каприновая 0.365 г ~
12:0 Лауриновая 2.912 г ~
14:0 Миристиновая 1.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.989 г min 16.8 г 41.6% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.066 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Бельгийские вафли веганские без муки составляет 306,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 40.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ ВЕГАНСКИЕ БЕЗ МУКИ

Бельгийские вафли веганские без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином PP - 15,8 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 25,9 %, железом - 17,1 %, марганцем - 48,4 %, медью - 19,6 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Бельгийские вафли веганские без муки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бельгийские вафли веганские без муки, калорийность 306,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бельгийские вафли веганские без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы