Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с овощами

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 8 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.7% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.4% 1273 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.9% 909 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2680 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 29.7% 485 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 31.9% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 17.802 мкг 400 мкг 4.5% 6.5% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 8.4% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.816 мг 15 мг 12.1% 17.5% 826 г
Витамин Н, биотин 1.995 мкг 50 мкг 4% 5.8% 2506 г
Витамин РР, НЭ 3.599 мг 20 мг 18% 26% 556 г
Ниацин 2.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.1 мг 2500 мг 13.6% 19.6% 735 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7855 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 4.8% 3028 г
Натрий, Na 49.63 мг 1300 мг 3.8% 5.5% 2619 г
Сера, S 67.15 мг 1000 мг 6.7% 9.7% 1489 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 14% 1028 г
Хлор, Cl 62.08 мг 2300 мг 2.7% 3.9% 3705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 3.2% 4523 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 11% 1316 г
Кобальт, Co 9.179 мкг 10 мкг 91.8% 132.5% 109 г
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 5.8% 2516 г
Медь, Cu 43 мкг 1000 мкг 4.3% 6.2% 2326 г
Молибден, Mo 2.415 мкг 70 мкг 3.5% 5.1% 2899 г
Никель, Ni 1.014 мкг ~
Рубидий, Rb 173.5 мкг ~
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23188 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 22.2% 651 г
Цинк, Zn 0.4785 мг 12 мг 4% 5.8% 2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.548 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.548 г ~

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,6 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином E - 12,1 %, витамином PP - 18 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 91,8 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен омлет с овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с овощами, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы