Рецепт Салат из редьки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки с морковью

Редис, сырой 500 г
Морковь, красная 200 г
Капуста пекинская 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло кукурузное 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.7% 1217 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.4% 1250 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.5% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.6 мкг 900 мкг 50.1% 83.8% 200 г
бета Каротин 2.722 мг 5 мг 54.4% 91% 184 г
Лютеин + Зеаксантин 5.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3913 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 1.7% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 29.283 мкг 400 мкг 7.3% 12.2% 1366 г
Витамин C, аскорбиновая 13.94 мг 90 мг 15.5% 25.9% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.512 мг 15 мг 10.1% 16.9% 992 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37313 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 15.2% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.4892 мг 20 мг 2.4% 4% 4088 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.26 мг 2500 мг 8.6% 14.4% 1161 г
Кальций, Ca 34.22 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2922 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 6.9% 2443 г
Натрий, Na 158.1 мг 1300 мг 12.2% 20.4% 822 г
Сера, S 0.6 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 6% 2787 г
Хлор, Cl 200.53 мг 2300 мг 8.7% 14.5% 1147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 3.8% 4401 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Литий, Li 1.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 6% 2801 г
Медь, Cu 34.95 мкг 1000 мкг 3.5% 5.9% 2861 г
Молибден, Mo 0.37 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 18919 г
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 11983 г
Фтор, F 3.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 119048 г
Цинк, Zn 0.1974 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.919 мг ~
бета Ситостерол 17.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.656 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 39.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат из редьки с морковью составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С МОРКОВЬЮ

Салат из редьки с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,1 %, бэта-каротином - 54,4 %, витамином C - 15,5 %

Чем полезен Салат из редьки с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки с морковью, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы