Рецепт кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексики

Кефир 2,5% жирности 200 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 13 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сахар песок 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сок лимонный 5 г
Яблоки (Припускание) 140 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.5% 1288 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.2% 1697 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7% 1014 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 4.5% 1571 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6% 1176 г
Витамин В4, холин 63.42 мг 500 мг 12.7% 9% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.882 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5075 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4098 г
Витамин Н, биотин 3.852 мкг 50 мкг 7.7% 5.4% 1298 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4643 мг 20 мг 7.3% 5.2% 1366 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.82 мг 2500 мг 6.7% 4.7% 1490 г
Кальций, Ca 61.53 мг 1000 мг 6.2% 4.4% 1625 г
Кремний, Si 0.76 мг 30 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 2.1% 3317 г
Натрий, Na 201.49 мг 1300 мг 15.5% 10.9% 645 г
Сера, S 54.45 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1837 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 7.3% 965 г
Хлор, Cl 72.69 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 14.59 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 4.7% 1498 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 3.5% 1984 г
Кобальт, Co 5.278 мкг 10 мкг 52.8% 37.3% 189 г
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 3% 2372 г
Медь, Cu 57.56 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1737 г
Молибден, Mo 6.053 мкг 70 мкг 8.6% 6.1% 1156 г
Никель, Ni 5.717 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 6.809 мкг 55 мкг 12.4% 8.8% 808 г
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17905 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1873 г
Цинк, Zn 0.4732 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность кексики составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ

кексики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, кобальтом - 52,8 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен кексики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кексики, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы