Рецепт капуста с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с маслом

Капуста белокочанная 200 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 14.7% 709 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.8% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин В4, холин 9.86 мг 500 мг 2% 2.1% 5071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.217 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4340 г
Витамин C, аскорбиновая 41.47 мг 90 мг 46.1% 47.9% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.539 мг 15 мг 23.6% 24.5% 424 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 70 мкг 120 мкг 58.3% 60.6% 171 г
Витамин РР, НЭ 0.8295 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2411 г
Макроэлементы
Калий, K 276.5 мг 2500 мг 11.1% 11.5% 904 г
Кальций, Ca 44.24 мг 1000 мг 4.4% 4.6% 2260 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2712 г
Натрий, Na 11.98 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10851 г
Сера, S 34.1 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2933 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 3.7% 2787 г
Хлор, Cl 34.1 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6745 г
Микроэлементы
Бор, B 184.3 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3255 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5435 г
Кобальт, Co 2.765 мкг 10 мкг 27.7% 28.8% 362 г
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 8.1% 1276 г
Медь, Cu 69.12 мкг 1000 мкг 6.9% 7.2% 1447 г
Молибден, Mo 9.217 мкг 70 мкг 13.2% 13.7% 759 г
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19928 г
Фтор, F 9.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43384 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 9.6% 1085 г
Цинк, Zn 0.3687 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3255 г

Энергетическая ценность капуста с маслом составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С МАСЛОМ

капуста с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,1 %, витамином E - 23,6 %, витамином K - 58,3 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен капуста с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста с маслом, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы