Рецепт кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кукурузная каша

Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 470 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.8% 1652 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.5% 2240 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.8% 1014 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.2% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 2.4% 3285 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.7% 1385 г
Витамин В4, холин 21.5 мг 500 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.341 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4282 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 9.5% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8523 г
Витамин Н, биотин 4.578 мкг 50 мкг 9.2% 7.2% 1092 г
Витамин РР, НЭ 1.2578 мг 20 мг 6.3% 4.9% 1590 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.43 мг 2500 мг 6.3% 4.9% 1598 г
Кальций, Ca 106.93 мг 1000 мг 10.7% 8.4% 935 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2087 г
Натрий, Na 417.83 мг 1300 мг 32.1% 25.2% 311 г
Сера, S 44.03 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2271 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 10% 787 г
Хлор, Cl 678.59 мг 2300 мг 29.5% 23.2% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2296 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1829 г
Кобальт, Co 2.008 мкг 10 мкг 20.1% 15.8% 498 г
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1840 г
Медь, Cu 66.46 мкг 1000 мкг 6.6% 5.2% 1505 г
Молибден, Mo 8.543 мкг 70 мкг 12.2% 9.6% 819 г
Никель, Ni 5.895 мкг ~
Олово, Sn 16.78 мкг ~
Селен, Se 1.822 мкг 55 мкг 3.3% 2.6% 3019 г
Стронций, Sr 15.48 мкг ~
Титан, Ti 6.8 мкг ~
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21954 г
Хром, Cr 7.54 мкг 50 мкг 15.1% 11.9% 663 г
Цинк, Zn 0.4961 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кукурузная каша составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 29,5 %, кобальтом - 20,1 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен кукурузная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кукурузная каша, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты