Рецепт Салат "Анюта". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Анюта"

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка))	0 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Кунжут, семя	30 г
Семена льна	20 г
Масло льняное	20 г
Лук репчатый	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Анюта"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1008 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	3%	2000 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	15.7%	381 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	1.5%	4056 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	9.3%	645 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	1.9%	3175 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.5 мкг	900 мкг	3.5%	2.1%	2857 г
бета Каротин	0.205 мг	5 мг	4.1%	2.5%	2439 г
Лютеин + Зеаксантин	44.136 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.269 мг	1.5 мг	17.9%	10.7%	558 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.3%	2535 г
Витамин В4, холин	9.91 мг	500 мг	2%	1.2%	5045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	2.6%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	3.6%	1667 г
Витамин В9, фолаты	24.305 мкг	400 мкг	6.1%	3.7%	1646 г
Витамин C, аскорбиновая	12.67 мг	90 мг	14.1%	8.4%	710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.58 мг	15 мг	3.9%	2.3%	2586 г
гамма Токоферол	1.353 мг	~
дельта Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8065 г
Витамин К, филлохинон	13 мкг	120 мкг	10.8%	6.5%	923 г
Витамин РР, НЭ	1.7272 мг	20 мг	8.6%	5.1%	1158 г
Ниацин	0.692 мг	~
Бетаин	0.21 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.61 мг	2500 мг	10.9%	6.5%	914 г
Кальций, Ca	194.17 мг	1000 мг	19.4%	11.6%	515 г
Магний, Mg	94.17 мг	400 мг	23.5%	14.1%	425 г
Натрий, Na	673.83 мг	1300 мг	51.8%	31%	193 г
Сера, S	11.53 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8673 г
Фосфор, P	143.9 мг	800 мг	18%	10.8%	556 г
Хлор, Cl	1032.71 мг	2300 мг	44.9%	26.9%	223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.2 мкг	~
Бор, B	52.5 мкг	~
Железо, Fe	2.426 мг	18 мг	13.5%	8.1%	742 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	17045 г
Кобальт, Co	2.627 мкг	10 мкг	26.3%	15.7%	381 г
Марганец, Mn	0.2678 мг	2 мг	13.4%	8%	747 г
Медь, Cu	136.8 мкг	1000 мкг	13.7%	8.2%	731 г
Молибден, Mo	4.237 мкг	70 мкг	6.1%	3.7%	1652 г
Никель, Ni	4.61 мкг	~
Рубидий, Rb	84.1 мкг	~
Селен, Se	2.01 мкг	55 мкг	3.7%	2.2%	2736 г
Фтор, F	8.88 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45045 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	2.2%	2732 г
Цинк, Zn	0.4688 мг	12 мг	3.9%	2.3%	2560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.163 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.565 г	~
Аргинин*	0.335 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.223 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	1.355 г	~
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.313 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.228 г	~
Глутаминовая кислота	0.69 г	~
Пролин	0.133 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.5 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	59.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	30.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	3.051 мг	~
Стигмастерол	0.746 мг	~
бета Ситостерол	27.458 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.574 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.314 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.493 г	min 16.8 г	14.8%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.472 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.531 г	от 11.2 до 20.6 г	76.2%	45.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.393 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.547 г	~

Энергетическая ценность Салат "Анюта" составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	71.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "АНЮТА"

Салат "Анюта" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином C - 14,1 %, кальцием - 19,4 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 18 %, хлором - 44,9 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 13,4 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Салат "Анюта"

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Анюта", калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Анюта", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе