Рецепт постный шоколадно-апельсиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты постный шоколадно-апельсиновый кекс

Пшеничная мука, высшего сорта 145 г
Овсяные хлопья "геркулес" 49 г
Масло кунжутное 49 г
фруктоза 40 г
Какао-порошок 7 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Сок апельсиновый 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сок лимонный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "постный шоколадно-апельсиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.4 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.1% 455 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 6.5% 497 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.9% 833 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6867 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.6% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.6% 5143 г
Витамин В4, холин 16.83 мг 500 мг 3.4% 1.1% 2971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.287 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3544 г
Витамин C, аскорбиновая 16.63 мг 90 мг 18.5% 6% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.635 мг 15 мг 10.9% 3.5% 917 г
Витамин Н, биотин 2.835 мкг 50 мкг 5.7% 1.8% 1764 г
Витамин РР, НЭ 1.704 мг 20 мг 8.5% 2.7% 1174 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.41 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1442 г
Кальций, Ca 105.99 мг 1000 мг 10.6% 3.4% 943 г
Кремний, Si 1.295 мг 30 мг 4.3% 1.4% 2317 г
Магний, Mg 31.04 мг 400 мг 7.8% 2.5% 1289 г
Натрий, Na 354.92 мг 1300 мг 27.3% 8.8% 366 г
Сера, S 33.49 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 2986 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 7.7% 420 г
Хлор, Cl 414.17 мг 2300 мг 18% 5.8% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.8 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.13 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 2.5% 1292 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 3.8% 858 г
Марганец, Mn 0.6041 мг 2 мг 30.2% 9.7% 331 г
Медь, Cu 83.54 мкг 1000 мкг 8.4% 2.7% 1197 г
Молибден, Mo 4.782 мкг 70 мкг 6.8% 2.2% 1464 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 1.944 мкг 55 мкг 3.5% 1.1% 2829 г
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33223 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.5699 мг 12 мг 4.7% 1.5% 2106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 43.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.632 г min 16.8 г 27.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.598 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.663 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность постный шоколадно-апельсиновый кекс составляет 310,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

постный шоколадно-апельсиновый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 18 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 30,2 %

Чем полезен постный шоколадно-апельсиновый кекс

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить постный шоколадно-апельсиновый кекс, калорийность 310,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления постный шоколадно-апельсиновый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты