Рецепт рулет с бел. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулет с бел

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 53 г
Сахар песок 19 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Варенье яблочное 18 г
Белковый крем 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет с бел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5% 760 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.9% 982 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 7.5% 508 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5311 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 5.5% 691 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 6.2% 608 г
Витамин В4, холин 143.5 мг 500 мг 28.7% 10.9% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 5.8% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.928 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3660 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 3.4% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 4.2% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин Н, биотин 11.406 мкг 50 мкг 22.8% 8.7% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8972 мг 20 мг 14.5% 5.5% 690 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.81 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1841 г
Кальций, Ca 35.49 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2818 г
Кремний, Si 1.06 мг 30 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3419 г
Натрий, Na 90.19 мг 1300 мг 6.9% 2.6% 1441 г
Сера, S 127.2 мг 1000 мг 12.7% 4.8% 786 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 5.8% 657 г
Хлор, Cl 102.18 мг 2300 мг 4.4% 1.7% 2251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.3 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 24.11 мкг ~
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 3.8% 1008 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 2.8% 1330 г
Кобальт, Co 5.596 мкг 10 мкг 56% 21.3% 179 г
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 3.2% 1179 г
Медь, Cu 80.73 мкг 1000 мкг 8.1% 3.1% 1239 г
Молибден, Mo 7.129 мкг 70 мкг 10.2% 3.9% 982 г
Никель, Ni 1.671 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 17.459 мкг 55 мкг 31.7% 12% 315 г
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 45.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8881 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 2.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.7751 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность рулет с бел составляет 263,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 43.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С БЕЛ

рулет с бел богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 28,7 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином D - 11 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 56 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен рулет с бел

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулет с бел, калорийность 263,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет с бел, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги