Рецепт ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ватрушки

тесто дрожжевое	1000 г
Творог "Крестьянский" 5%	220 г
Яйцо куриное (Запекание)	57 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232.7 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	724 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	5.1%	844 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	5.2%	824 г
Углеводы	33.8 г	219 г	15.4%	6.6%	648 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.7%	1176 г
Вода	53.6 г	2273 г	2.4%	1%	4241 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.4 мкг	900 мкг	1.9%	0.8%	5172 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	3.7%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2.4%	1748 г
Витамин В4, холин	34.31 мг	500 мг	6.9%	3%	1457 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	2.3%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.9%	2222 г
Витамин В9, фолаты	25.967 мкг	400 мкг	6.5%	2.8%	1540 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	0.3%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.099 мкг	10 мкг	1%	0.4%	10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.856 мг	15 мг	19%	8.2%	525 г
Витамин Н, биотин	1.785 мкг	50 мкг	3.6%	1.5%	2801 г
Витамин РР, НЭ	2.3126 мг	20 мг	11.6%	5%	865 г
Ниацин	0.557 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	82.92 мг	2500 мг	3.3%	1.4%	3015 г
Кальций, Ca	41.32 мг	1000 мг	4.1%	1.8%	2420 г
Кремний, Si	1.76 мг	30 мг	5.9%	2.5%	1705 г
Магний, Mg	11.98 мг	400 мг	3%	1.3%	3339 г
Натрий, Na	109.64 мг	1300 мг	8.4%	3.6%	1186 г
Сера, S	39.47 мг	1000 мг	3.9%	1.7%	2534 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	4.7%	915 г
Хлор, Cl	162.19 мг	2300 мг	7.1%	3.1%	1418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	462 мкг	~
Бор, B	16.3 мкг	~
Ванадий, V	39.6 мкг	~
Железо, Fe	0.725 мг	18 мг	4%	1.7%	2483 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	0.4%	9615 г
Кобальт, Co	1.189 мкг	10 мкг	11.9%	5.1%	841 г
Марганец, Mn	0.2551 мг	2 мг	12.8%	5.5%	784 г
Медь, Cu	51.15 мкг	1000 мкг	5.1%	2.2%	1955 г
Молибден, Mo	6.038 мкг	70 мкг	8.6%	3.7%	1159 г
Никель, Ni	0.968 мкг	~
Олово, Sn	2.29 мкг	~
Селен, Se	4.107 мкг	55 мкг	7.5%	3.2%	1339 г
Титан, Ti	4.84 мкг	~
Фтор, F	46.37 мкг	4000 мкг	1.2%	0.5%	8626 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1%	4348 г
Цинк, Zn	0.4058 мг	12 мг	3.4%	1.5%	2957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.68 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.079 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.117 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.778 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.399 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.241 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.411 г	min 16.8 г	8.4%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.354 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.98 г	от 11.2 до 20.6 г	26.6%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.973 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность ватрушки составляет 232,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232.7 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	33.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	53.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКИ

ватрушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен ватрушки

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ватрушки, калорийность 232,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ватрушки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе