Рецепт запеканка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с вишней

Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Ряженка 2,5% жирности 30 г
Сок лимонный 10 г
Варенье из яблок 30 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 200 г
Способ приготовления

в духовке 50минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.9% 589 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.1% 1697 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5% 1404 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 5.1% 1362 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.1% 3289 г
Лютеин + Зеаксантин 16.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.9% 887 г
Витамин В4, холин 49.07 мг 500 мг 9.8% 6.8% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 5.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 22.03 мкг 400 мкг 5.5% 3.8% 1816 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 14.7% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Витамин Н, биотин 9.618 мкг 50 мкг 19.2% 13.4% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0046 мг 20 мг 15% 10.5% 666 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.76 мг 2500 мг 6.5% 4.5% 1536 г
Кальций, Ca 71.72 мг 1000 мг 7.2% 5% 1394 г
Магний, Mg 31.53 мг 400 мг 7.9% 5.5% 1269 г
Натрий, Na 47.94 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2712 г
Сера, S 135.74 мг 1000 мг 13.6% 9.5% 737 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 14% 497 г
Хлор, Cl 86.12 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2671 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 5% 1408 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3261 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 23.6% 296 г
Марганец, Mn 0.5411 мг 2 мг 27.1% 18.9% 370 г
Медь, Cu 125.33 мкг 1000 мкг 12.5% 8.7% 798 г
Молибден, Mo 4.263 мкг 70 мкг 6.1% 4.3% 1642 г
Селен, Se 18.184 мкг 55 мкг 33.1% 23.1% 302 г
Фтор, F 29.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13559 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6579 г
Цинк, Zn 0.8046 мг 12 мг 6.7% 4.7% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.118 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.117 г ~
Заменимые аминокислоты 4.169 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.97 г ~
Пролин 1.005 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность запеканка с вишней составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ

запеканка с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 27,1 %, медью - 12,5 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен запеканка с вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с вишней, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты