Рецепт Куриные рулеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулеты с сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Сыр российский 100 г
Чеснок, сырой 20 г
Укроп, свежий 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 19.1% 308 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.3% 800 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 8.6% 686 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.927 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 5.4% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 2.9% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.0385 мг 20 мг 55.2% 32.4% 181 г
Ниацин 9.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.61 мг 2500 мг 12.5% 7.3% 800 г
Кальций, Ca 189.83 мг 1000 мг 19% 11.2% 527 г
Магний, Mg 84.72 мг 400 мг 21.2% 12.4% 472 г
Натрий, Na 911.3 мг 1300 мг 70.1% 41.2% 143 г
Сера, S 45.87 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2180 г
Фосфор, P 242.3 мг 800 мг 30.3% 17.8% 330 г
Хлор, Cl 1095.23 мг 2300 мг 47.6% 28% 210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 5.8% 1022 г
Кобальт, Co 8.532 мкг 10 мкг 85.3% 50.1% 117 г
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1530 г
Медь, Cu 103.87 мкг 1000 мкг 10.4% 6.1% 963 г
Молибден, Mo 12.11 мкг 70 мкг 17.3% 10.2% 578 г
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 10557 г
Хром, Cr 22.94 мкг 50 мкг 45.9% 27% 218 г
Цинк, Zn 1.9218 мг 12 мг 16% 9.4% 624 г
Незаменимые аминокислоты 1.571 г ~
Аргинин* 1.828 г ~
Валин 1.519 г ~
Гистидин* 1.491 г ~
Изолейцин 1.23 г ~
Лейцин 2.188 г ~
Лизин 2.722 г ~
Метионин 0.515 г ~
Метионин + Цистеин 0.936 г ~
Треонин 1.195 г ~
Триптофан 0.473 г ~
Фенилаланин 1.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.27 г ~
Заменимые аминокислоты 2.611 г ~
Аланин 1.316 г ~
Аспарагиновая кислота 2.058 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.927 г ~
Глутаминовая кислота 3.481 г ~
Пролин 1.365 г ~
Серин 1.16 г ~
Тирозин 1.08 г ~
Цистеин 0.436 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.083 г min 16.8 г 12.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулеты с сыром составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С СЫРОМ

Куриные рулеты с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином PP - 55,2 %, калием - 12,5 %, кальцием - 19 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 30,3 %, хлором - 47,6 %, кобальтом - 85,3 %, молибденом - 17,3 %, хромом - 45,9 %, цинком - 16 %

Чем полезен Куриные рулеты с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулеты с сыром, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулеты с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги