Рецепт Помидор с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидор с морской капустой

Помидоры (томаты) 100 г
Морская капуста сушеная 6 г
Способ приготовления

На блюдце насыпаешь чайную ложку сушеной морской капусты из аптеки (мелкая такая), берешь свежий помидор, надкусываешь, а потом аккуратно макаешь в капусту и ешь. солить дополнительно не нужно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.3% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.2% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.4% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.4% 2444 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.9 мкг 900 мкг 21.1% 69.2% 474 г
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 79% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 16.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 12.1% 2727 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 4.3% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 18.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 17% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.462 мкг 400 мкг 2.9% 9.5% 3490 г
Витамин C, аскорбиновая 24.52 мг 90 мг 27.2% 89.2% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 8.2% 3979 г
Витамин Н, биотин 1.132 мкг 50 мкг 2.3% 7.5% 4417 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 20.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.8243 мг 20 мг 4.1% 13.4% 2426 г
Макроэлементы
Калий, K 731.11 мг 2500 мг 29.2% 95.7% 342 г
Кальций, Ca 32.06 мг 1000 мг 3.2% 10.5% 3119 г
Магний, Mg 99.02 мг 400 мг 24.8% 81.3% 404 г
Натрий, Na 282.83 мг 1300 мг 21.8% 71.5% 460 г
Сера, S 15.57 мг 1000 мг 1.6% 5.2% 6423 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 20.7% 1584 г
Хлор, Cl 53.77 мг 2300 мг 2.3% 7.5% 4277 г
Микроэлементы
Бор, B 108.5 мкг ~
Железо, Fe 8.377 мг 18 мг 46.5% 152.5% 215 г
Йод, I 143.4 мкг 150 мкг 95.6% 313.4% 105 г
Кобальт, Co 5.66 мкг 10 мкг 56.6% 185.6% 177 г
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 21.6% 1514 г
Медь, Cu 103.77 мкг 1000 мкг 10.4% 34.1% 964 г
Молибден, Mo 6.604 мкг 70 мкг 9.4% 30.8% 1060 г
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14589 г
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 21198 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 30.8% 1059 г
Цинк, Zn 0.1887 мг 12 мг 1.6% 5.2% 6359 г

Энергетическая ценность Помидор с морской капустой составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Помидор с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 27,2 %, калием - 29,2 %, магнием - 24,8 %, железом - 46,5 %, йодом - 95,6 %, кобальтом - 56,6 %

Чем полезен Помидор с морской капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидор с морской капустой, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидор с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы