Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 5 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.1% | 2435 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.8% | 1667 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 39.8% | 622 г |
| бета Каротин | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 43% | 575 г |
| бета Криптоксантин | 0.283 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 3.5% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 11.4% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 9.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.304 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10.1% | 2453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.37 мг | 90 мг | 26% | 64.2% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.401 мг | 15 мг | 9.3% | 23% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.7% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 153.3 мкг | 120 мкг | 127.8% | 315.6% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5782 мг | 20 мг | 2.9% | 7.2% | 3459 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.17 мг | 2500 мг | 10.4% | 25.7% | 965 г |
| Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.4% | 2657 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 13.8% | 1790 г |
| Натрий, Na | 8.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 15854 г |
| Сера, S | 5.22 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.2% | 19157 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 11.9% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 35.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 4% | 6452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 11.4% | 2192 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.5% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.043 мкг | 10 мкг | 30.4% | 75.1% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 19% | 1303 г |
| Медь, Cu | 105.07 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 25.9% | 952 г |
| Молибден, Mo | 3.478 мкг | 70 мкг | 5% | 12.3% | 2013 г |
| Никель, Ni | 5.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17460 г |
| Фтор, F | 16.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24860 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 23.7% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.277 мг | 12 мг | 2.3% | 5.7% | 4332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 31.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 90.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ
Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 26 %, витамином K - 127,8 %, кобальтом - 30,4 %
Чем полезен Салат из помидоров и огурцов
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье "К кофе"
- Матсури
- Сывороточный пртеин
- пирог с капустой
- Ви
- Молоко сгущёное "Назаровское" дой-пак 8,5(с заменит.молочного жира"
- Многокомпонентный протеин Matrix
- овсянка "ясно солнышко"
- Омлет на двоих
- Конфеты суфле
- пироженное с заварным белковым кремом
- трюфели из сухого молока
- каша перловая с молоком
- Суп-пюре кабачек
- tort mozart
- Макароны федериче
- Щавелевый суп
- Творог с изюмом
- пшенично яблочный пирог с отрубями на кефире
- Гречка с молоком
- салат из капусты и моркови
- Кофе растворимый (сублимированный) Nescafe Gold
- Икра кабачковая "лучшие рецепты"
- Тыквенные блинчики
- Запеканка творожная АВ
- Торт
- Мука для маффинов
- Michael's D3 & K2
- Кофе чёрный с сахаром
- овощное рагу тущение
- Суп-пюре "Морковный"
- Лапша Домашняя
- Калий и Йод Now
- конфеты кокосовый снежок
- Шоколад Россия "Горький"
- Рис "Рубин"
- суп халапеньо
- Индейка с домашней лапшой
- Хлебцы гречнево-ржаные капитан хлебцов
- Имбирь маринованный розовый
- Хлебцы Dr.Körner Злаковый коктейль клюквенный
- Батон нарезной Яхрома
- Купаты куриные
- Капуста тушеная со свининой.
- Салат из свеклы и арахиса
- pancakes with racing
- салат луковый с сыром
- Рассольник с перловкой
- Запеканка курино-овощная
- Печенье марцелик с изюмом
- Ананас сушеный
- Вырезка свиная шпигованная чесноком и морковью
- Простой омлет
- Полба
- картофель запеченный
- Полба приготовленная на воде
- крем суп с брокколи цветной капустой
- салат с пек кап , мясом, сиром
- Цукаты папайя
- Хлебцы сибиряки с луком
- фасоль в томатном соусе 6 соток
- Омлет
- Чебурек из лосятины. Жареный.
- печень цыпленка тушенная с луком
- хлеб юбилейный ржаной.
- Кекс творожный "Василеостровский"
- Банановые чипсы
- суп на говяжем бульоне с яйцом
- салат с цветной капустой
- пупки
- куриная печень с гречкой в мультиварке
- Котлетки из индейки
- zero bar
- Iron men isolate bar strowberry
- Сорбет
- Молоки лососевые
- Творог со сметаной
- Печенье
- Хлеб молодость
- капуста тушеная
- Котлетный фарш 19.02.17
- Überbackene Topfenknödel
- филе жарка
- Молоки с морской капустой
- Сыр Легкий (Луговая свежесть)
- Батончик Фитнес с цельными злаками
- Картофель с сердцем
- Суп из сайры
- Карбонат касло мясной дом бородина
- Сайра в масле консерва
- Чечевичная каша
- Биомакс
- Карпаччо из мяса птицы Бахрушин
- Блины на сыворотке
- сырники
- Каша рисовая молочная жидкая с маслом
- Творожное суфле
- салат с пекинской капустой и курицей
- Телятина тушкована
- Компливит классический
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
