Рецепт йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты йогурт

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 900 г
Активиа Питьевая Натуральная 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.3% 2154 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4% 4469 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 6.5% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 4.3% 4225 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 13.9% 1304 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 8.3% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 13.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.839 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8266 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 23.3% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.8% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Витамин Н, биотин 3.097 мкг 50 мкг 6.2% 11.2% 1614 г
Витамин РР, НЭ 0.7742 мг 20 мг 3.9% 7% 2583 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.29 мг 2500 мг 5.7% 10.3% 1769 г
Кальций, Ca 106.84 мг 1000 мг 10.7% 19.3% 936 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 5.4% 3281 г
Натрий, Na 48.39 мг 1300 мг 3.7% 6.7% 2687 г
Сера, S 28.06 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3564 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 18.6% 967 г
Хлор, Cl 106.45 мг 2300 мг 4.6% 8.3% 2161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.9% 20225 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 10.5% 1722 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 13.9% 1292 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.5% 34483 г
Медь, Cu 11.61 мкг 1000 мкг 1.2% 2.2% 8613 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 12.5% 1447 г
Олово, Sn 12.58 мкг ~
Селен, Se 1.935 мкг 55 мкг 3.5% 6.3% 2842 г
Стронций, Sr 16.45 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20672 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 7% 2577 г
Цинк, Zn 0.3871 мг 12 мг 3.2% 5.8% 3100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность йогурт составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %

Чем полезен йогурт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить йогурт, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги