Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква 700 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 380 г
Крупа манная 200 г
Яйцо куриное 160 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 230 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.1% 1357 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.7% 966 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 6.7% 817 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.5% 1000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 9.2% 600 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 7.8% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.6% 1513 г
Витамин В4, холин 34.75 мг 500 мг 7% 3.8% 1439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.1% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.642 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2557 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.173 мг 15 мг 14.5% 8% 690 г
Витамин Н, биотин 2.461 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2032 г
Витамин РР, НЭ 1.7987 мг 20 мг 9% 4.9% 1112 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.26 мг 2500 мг 7.3% 4% 1364 г
Кальций, Ca 53.71 мг 1000 мг 5.4% 3% 1862 г
Кремний, Si 1.413 мг 30 мг 4.7% 2.6% 2123 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2468 г
Натрий, Na 29.72 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4374 г
Сера, S 47.91 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2087 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 5.5% 1003 г
Хлор, Cl 56.71 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 27.53 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2233 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2935 г
Кобальт, Co 5.34 мкг 10 мкг 53.4% 29.4% 187 г
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 4.7% 1183 г
Медь, Cu 120.56 мкг 1000 мкг 12.1% 6.7% 829 г
Молибден, Mo 5.33 мкг 70 мкг 7.6% 4.2% 1313 г
Никель, Ni 1.871 мкг ~
Олово, Sn 5.02 мкг ~
Селен, Se 4.555 мкг 55 мкг 8.3% 4.6% 1207 г
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 57.11 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7004 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.5177 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.151 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином E - 14,5 %, кобальтом - 53,4 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги