Рецепт Капуста со свеклой маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста со свеклой маринованная

Капуста белокочанная 885 г
Свекла 70 г
Чеснок луковица 7 г
Сахар-песок 15 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Уксус 9% 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста со свеклой маринованная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.4% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.7% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 28.9% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 11% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.1% 4737 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 5.5% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 10.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 14.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.694 мкг 400 мкг 2.4% 6.9% 4126 г
Витамин C, аскорбиновая 40.23 мг 90 мг 44.7% 129.2% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.7% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 56818 г
Витамин К, филлохинон 66.7 мкг 120 мкг 55.6% 160.7% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.8366 мг 20 мг 4.2% 12.1% 2391 г
Макроэлементы
Калий, K 285.09 мг 2500 мг 11.4% 32.9% 877 г
Кальций, Ca 51.43 мг 1000 мг 5.1% 14.7% 1944 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 11.6% 2484 г
Натрий, Na 590.2 мг 1300 мг 45.4% 131.2% 220 г
Сера, S 35.61 мг 1000 мг 3.6% 10.4% 2808 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 11.6% 2500 г
Хлор, Cl 923.01 мг 2300 мг 40.1% 115.9% 249 г
Микроэлементы
Бор, B 194.8 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 11% 2643 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 6.1% 4717 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 88.4% 327 г
Марганец, Mn 0.2042 мг 2 мг 10.2% 29.5% 979 г
Медь, Cu 80.43 мкг 1000 мкг 8% 23.1% 1243 г
Молибден, Mo 11.1 мкг 70 мкг 15.9% 46% 631 г
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 2% 15193 г
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 39370 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 33.2% 867 г
Цинк, Zn 0.3964 мг 12 мг 3.3% 9.5% 3027 г

Энергетическая ценность Капуста со свеклой маринованная составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ МАРИНОВАННАЯ

Капуста со свеклой маринованная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,7 %, витамином K - 55,6 %, калием - 11,4 %, хлором - 40,1 %, кобальтом - 30,6 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Капуста со свеклой маринованная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста со свеклой маринованная, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста со свеклой маринованная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги