Рецепт Салат 31.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 31.01.17

Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 510 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 142 г
Лук репчатый (Жарка) 142 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового 25 г
Шампиньоны Резаные Консервированные 169 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 31.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.6% 4471 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.5% 2154 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.1% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.6% 1250 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 6.6% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 14.3% 1440 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 16.4% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.6% 3673 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 2.1% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.7% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 14.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 15.045 мкг 400 мкг 3.8% 7.9% 2659 г
Витамин C, аскорбиновая 55.52 мг 90 мг 61.7% 127.7% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 3.1% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 39370 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 65.8% 314 г
Витамин РР, НЭ 0.7771 мг 20 мг 3.9% 8.1% 2574 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.74 мг 2500 мг 8.3% 17.2% 1203 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 6.6% 3141 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 6.8% 2990 г
Натрий, Na 12.65 мг 1300 мг 1% 2.1% 10277 г
Сера, S 27.41 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3648 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 7.5% 2778 г
Хлор, Cl 29.46 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.4 мкг ~
Бор, B 142 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 6.6% 3169 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5535 г
Кобальт, Co 2.723 мкг 10 мкг 27.2% 56.3% 367 г
Литий, Li 0.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 15.9% 1305 г
Медь, Cu 71.75 мкг 1000 мкг 7.2% 14.9% 1394 г
Молибден, Mo 6.603 мкг 70 мкг 9.4% 19.5% 1060 г
Никель, Ni 8.245 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 37671 г
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27064 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 15.7% 1319 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 7% 2963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.976 мг ~

Энергетическая ценность Салат 31.01.17 составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 31.01.17

Салат 31.01.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 61,7 %, витамином K - 31,8 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Салат 31.01.17

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 31.01.17, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 31.01.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги