Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Капуста белокочанная (Припускание) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 500 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.3% 1288 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7% 789 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.9% 936 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.3% 667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 3.6% 1533 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.6% 1513 г
Витамин В4, холин 36.06 мг 500 мг 7.2% 4% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.779 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2250 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 18.26 мг 90 мг 20.3% 11.2% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 2.8% 1992 г
Витамин Н, биотин 2.674 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1870 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 20.7% 266 г
Витамин РР, НЭ 1.9767 мг 20 мг 9.9% 5.5% 1012 г
Макроэлементы
Калий, K 247.92 мг 2500 мг 9.9% 5.5% 1008 г
Кальций, Ca 55.47 мг 1000 мг 5.5% 3% 1803 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Натрий, Na 29.01 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4481 г
Сера, S 50.41 мг 1000 мг 5% 2.8% 1984 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 5.6% 983 г
Хлор, Cl 53.85 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4271 г
Микроэлементы
Бор, B 136.4 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 3.2% 1713 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 18.7% 295 г
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1581 г
Медь, Cu 64.26 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1556 г
Молибден, Mo 7.161 мкг 70 мкг 10.2% 5.6% 978 г
Селен, Se 3.831 мкг 55 мкг 7% 3.9% 1436 г
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23627 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 4.2% 1312 г
Цинк, Zn 0.5175 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2319 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,3 %, витамином K - 37,6 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги