Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное

Крупа овсяная 400 г
Орех грецкий 150 г
Изюм, без косточек 100 г
Кефир 1% 250 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Выложить на противень и запекать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.9 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 3.6% 628 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 6.9% 331 г
Углеводы 60.6 г 219 г 27.7% 6.3% 361 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 7.3% 313 г
Вода 1.8 г 2273 г 0.1% 126278 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.394 мг 1.5 мг 26.3% 6% 381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.2% 1053 г
Витамин В4, холин 70.66 мг 500 мг 14.1% 3.2% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 3.8% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 4.4% 518 г
Витамин В9, фолаты 38.714 мкг 400 мкг 9.7% 2.2% 1033 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 0.5% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 2.3% 970 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 11.434 мкг 50 мкг 22.9% 5.2% 437 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.9737 мг 20 мг 19.9% 4.5% 503 г
Ниацин 0.95 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.71 мг 2500 мг 18.9% 4.3% 529 г
Кальций, Ca 107.64 мг 1000 мг 10.8% 2.5% 929 г
Кремний, Si 24.571 мг 30 мг 81.9% 18.6% 122 г
Магний, Mg 102 мг 400 мг 25.5% 5.8% 392 г
Натрий, Na 42.36 мг 1300 мг 3.3% 0.8% 3069 г
Сера, S 78.21 мг 1000 мг 7.8% 1.8% 1279 г
Фосфор, P 319.7 мг 800 мг 40% 9.1% 250 г
Хлор, Cl 87.36 мг 2300 мг 3.8% 0.9% 2633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400 мкг ~
Железо, Fe 3.076 мг 18 мг 17.1% 3.9% 585 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 1% 2226 г
Кобальт, Co 5.793 мкг 10 мкг 57.9% 13.2% 173 г
Марганец, Mn 3.3434 мг 2 мг 167.2% 38% 60 г
Медь, Cu 456.86 мкг 1000 мкг 45.7% 10.4% 219 г
Молибден, Mo 23.9 мкг 70 мкг 34.1% 7.8% 293 г
Никель, Ni 27.6 мкг ~
Селен, Se 1.85 мкг 55 мкг 3.4% 0.8% 2973 г
Фтор, F 249.63 мкг 4000 мкг 6.2% 1.4% 1602 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7042 г
Цинк, Zn 2.2693 мг 12 мг 18.9% 4.3% 529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.961 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 2.488 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.312 г min 16.8 г 25.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.236 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.085 г от 11.2 до 20.6 г 90% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.597 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 439,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 439.9 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 60.6 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 1.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

Печенье овсяное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,3 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 18,9 %, кремнием - 81,9 %, магнием - 25,5 %, фосфором - 40 %, железом - 17,1 %, кобальтом - 57,9 %, марганцем - 167,2 %, медью - 45,7 %, молибденом - 34,1 %, цинком - 18,9 %

Чем полезен Печенье овсяное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное, калорийность 439,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги