Рецепт морковь -лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты морковь -лук
| Морковь, красная | 160 г |
| Лук порей | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Масло льняное | 25 г |
| Масло льняное | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "морковь -лук".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.8% | 544 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.9% | 909 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 721 мкг | 900 мкг | 80.1% | 64.5% | 125 г |
| бета Каротин | 4.327 мг | 5 мг | 86.5% | 69.6% | 116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.224 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 10.6% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.757 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6605 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6755 мг | 20 мг | 3.4% | 2.7% | 2961 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.27 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.5% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 36.49 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2740 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2101 г |
| Натрий, Na | 18.59 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 6993 г |
| Сера, S | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5025 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 4.8% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 7.65 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.531 мкг | 10 мкг | 15.3% | 12.3% | 653 г |
| Литий, Li | 1.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2334 г |
| Медь, Cu | 28.04 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3566 г |
| Никель, Ni | 0.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 141026 г |
| Фтор, F | 9.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42150 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2627 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.7% | 49.7% |
Энергетическая ценность морковь -лук составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 78.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ -ЛУК
морковь -лук богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 80,1 %, бэта-каротином - 86,5 %, витамином C - 13,2 %, кобальтом - 15,3 %
Чем полезен морковь -лук
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сушки глазированные
- каша из саго на воде
- Картофельное пюре на молоке 1,5%
- сыр снежок
- Чечевица с овощами АВ
- Макароны макфа
- хлебцы
- Печень куриная жаренная
- Печень куриная в сметане
- Котлета из плотвы
- нототения отварная
- Хлебцы из цельнозерновой муки
- иогурт нат тмк
- протеиновый коктейль
- Котлеты куриные
- Грибной суп
- суп гречневый
- Тунец натуральный (Барс)
- Хлеб Кампань с косичкой сверху
- Зажарка
- Рис для хачапури
- мороженное плодово ягодное
- Льняная каша с грушей
- Salame di carne suina affumicato
- капуста с мясом
- вафельный корж
- Маш с грибами
- Хлебцы молодцы железо плюс
- לחם חיטה מלאה
- Конфеты
- творожный мультипирог
- селёдочный торт
- чизкейк-кофейный
- Компот
- Бургер Кинг капучино 200г
- Хлопья Nordic 4 злака (рожь, пшеница, ячмень, овес)
- Красное сухое вино
- Фунчоза
- салат из пекинской капусты, грибы жареные, перец, маслины, зелень без заправки
- Редька Маргеланская
- назуки
- Салат из кольраби
- Салат из редьки маргеланской
- Хлеб полбяно-ржаная краюшка
- Салат Закусочный Слата
- Овощной суп
- Конфета (Мюсли с витаминами) 11 г
- Choco Pie (30 г)
- Филе минтая под сыром
- хлебцы молодцы цельнозерновые бородинские
- Пудинг из саго с грушей
- золотой степ 50 грамм
- Мини-рулет "Алёнка". Сливочная карамель
- Сливки 20%
- Xlebci Gluten free
- ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
- манник
- Нагетсы Бургер кинг
- ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ МОИ
- Zucca nel forno, 20.01.17
- Варёная треска 20:01
- Индейка с ананасами и сыром
- Pane farmhouse bread mix
- Борщ с кроликом
- Жульен
- севиче из цветной капусты
- тостада кукурузная
- Овсяные оладьи 20.0117
- Борщ из квашенной капусты с фасолью
- с гречкой
- Валериана + Пустырник форте Мерцана
- Блинчики с капустой и грибами
- Кисель Haas вишневый
- Сливочные сосиски Гост 330 гр + 165 гр
- Кальций-Д3 никомед
- Блины на опаре
- вермут
- 4 ингр+пекинка
- Картошка запеченая с майонезом
- голень цыпленка рефтинская
- цветная капуста с яйцом
- салат из моркови с лимон.соком без масла и сметаны
- Суп из чечевицы2
- кенапсы фитнес с клетчаткой
- крабовый салат без майонеза
- тортилья
- Кефир Сметанино
- Котлеты из трески2
- хек с шампиньонами
- тушенные желудки
- Печенье Мария без сахара
- Шоколадный овсяный тортик с абрикосовым вареньем
- сдоба с изюмом
- nestea
- Арахисовая паста 3
- масло шок.агрокомплекс
- Грудка тушенная с овощами
- паштет печеночный с овощами
- Зеленый сок
- Отруби ржаные "Ого!"
Метки: Как приготовить морковь -лук, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь -лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
