Рецепт Уха из лосося 17.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из лосося 17.01.17

Картофель (Варка без слива) 403 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 791 г
Морковь, красная (Варка без слива) 178 г
Лук порей (Варка без слива) 109 г
Перец сладкий (Варка без слива) 146 г
Соль столовая 32 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Петрушка (Варка без слива) 30 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный горошек 3 г
Вода 2036 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из лосося 17.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 13.3% 1689 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.8% 3294 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.7% 4000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.8% 2534 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 34.4% 659 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 35.5% 638 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.3% 3600 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.5% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 7.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.027 мкг 400 мкг 1% 2.3% 9933 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 14.3% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 7.9% 2868 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 56180 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 28.1% 805 г
Витамин РР, НЭ 2.4815 мг 20 мг 12.4% 28.1% 806 г
Ниацин 1.171 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.88 мг 2500 мг 5.9% 13.3% 1702 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6689 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 5.2% 4329 г
Натрий, Na 362.9 мг 1300 мг 27.9% 63.1% 358 г
Сера, S 49.47 мг 1000 мг 4.9% 11.1% 2021 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 11.8% 1937 г
Хлор, Cl 7.49 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 30708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 17.16 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 5% 4604 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25862 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 13.1% 1736 г
Литий, Li 9.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 4.5% 4902 г
Медь, Cu 20.36 мкг 1000 мкг 2% 4.5% 4912 г
Молибден, Mo 0.921 мкг 70 мкг 1.3% 2.9% 7600 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 122222 г
Фтор, F 61.67 мкг 4000 мкг 1.5% 3.4% 6486 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 5.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.0616 мг 12 мг 0.5% 1.1% 19481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Уха из лосося 17.01.17 составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ ЛОСОСЯ 17.01.17

Уха из лосося 17.01.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином K - 12,4 %, витамином PP - 12,4 %

Чем полезен Уха из лосося 17.01.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из лосося 17.01.17, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из лосося 17.01.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы