Рецепт Машхурда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Машхурда
| Вода | 2000 г |
| Перец жгучий красный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Петрушка | 20 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 72 г |
| Баранина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) | 237 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 147 г |
| Маш (Варка) | 100 г |
| Чеснок перо (Жарка) | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 95 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 42 г |
| Картофель (Варка без слива) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Машхурда".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.3% | 3304 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.4% | 1556 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.9 мкг | 900 мкг | 8.3% | 14.8% | 1202 г |
| бета Каротин | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 15% | 1188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 3.6% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.7% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.29 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 9324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 6.1% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 11.8% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 27.3% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9195 мг | 20 мг | 4.6% | 8.2% | 2175 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.68 мг | 2500 мг | 4.1% | 7.3% | 2411 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5222 г |
| Кремний, Si | 19.388 мг | 30 мг | 64.6% | 115.2% | 155 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 6.6% | 2732 г |
| Натрий, Na | 155.49 мг | 1300 мг | 12% | 21.4% | 836 г |
| Сера, S | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4568 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 8% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 239.32 мг | 2300 мг | 10.4% | 18.5% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 5.9% | 3046 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.363 мкг | 10 мкг | 13.6% | 24.2% | 734 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 9.1% | 1967 г |
| Медь, Cu | 51.23 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9.1% | 1952 г |
| Молибден, Mo | 2.613 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.6% | 2679 г |
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15581 г |
| Фтор, F | 90.95 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.1% | 4398 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.2% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.372 мг | 12 мг | 3.1% | 5.5% | 3226 г |
Энергетическая ценность Машхурда составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАШХУРДА
Машхурда богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 15,3 %, кремнием - 64,6 %, кобальтом - 13,6 %
Чем полезен Машхурда
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говяжьи почки с шампиньйонами, тушенные в сметане
- Вареники с тыквой и жирным творогом
- чизкейк соевый
- Салат со свеклой, морковью, сыром, орехами и изюмом
- Простой обед
- Дю-конфетки (09.11.2013)
- Киш с СЁМГОЙ (StarBucks)
- Почки говяжьи, тушенные в сметане с шампиньйнами
- Простой обед 2
- Капучино (натуральный, без сахара)
- Новый рецепт
- икра овощная
- Рыбная запеканка
- каша овсянная с тыквой
- Панфорте
- ВИНЕГРЕТ
- Пшеничная каша
- Перлова каша
- Гречневая каша
- котлеты
- Рисовая каша
- Ячневая каша
- Гороховая каша
- Овсяная каша
- Фасолевая каша
- Чечевичная каша
- Нутовая каша
- Манная каша
- Макароны с цельнозерновй муки
- Блинчики домашние
- Варенье из крыжовника
- Пшенная каша
- новот
- донат
- солярий
- Проростки пшеницы
- Треска с брокколи
- Гранола
- Творожная запеканка
- рычал
- Котлеты домашние говяжьи
- Варенье тыква с апельсинами
- Овощная смесь от 10.11.13
- Грибы Вешенки
- Томатная паста 09.11.13
- Суп из вешенок
- Тыква с капустой 09.11.13
- Тыква с грибами 09.11.13
- Салат из огурцов и помидоров
- бульон
- макароны с тушёнкой
- суп из говядины
- салат капуста яблоко
- Эко хлеб Десертный
- ревит
- кукурузные хлопья
- Алтайские
- Хурма
- Мюсли Master Grumble
- Роллы филадельфия 6 шт 230 гр
- Котлеты на пару курино-говяжие
- димсам но эби 4 шт 125 гр
- Оладьи с яблоками
- Активиа легкая биойогурт клубника и киви
- ясай теппан овощи 170 гр
- Печенье муму
- красный дракон 150 гр
- сяке том ям суп 250 гр
- тирамису
- Каша НОРДИК овсяная с овсяными отрубями вареная
- капуста острая
- Пирожное "Картошка" (10.11.2013)
- приправа для моркови по корейски
- Брюсельская капуста в микроволновке
- Цезарь с курицей и пекинской капустой
- Перловка с мясом в горшочке
- Йогурт банановый
- сибас
- Скумбрия под маринадом
- Вишня замороженная "Пятый сезон"
- Спагетти (Dolce Albero) готовые
- Окрошка на кефире
- отвар из изюма
- Котлеты КУРИНЫЕ
- Отруби овсяные
- Суп грибной
- скумбрия в духовке
- соус тцатцики
- Панкейк
- Кофе растворимый с водой из под крана
- гречневая лапша отварная
- минтай
- крупа кукурузная
- каша кукурузная
- Минтай жареный
- суп из овощей
- Отруби пшеничные хрустящие "Лито" с кальцием и свеклой
- Нут пюре
- Соус Бешамель
- Хачапури с сыром № 2
Метки: Как приготовить Машхурда, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Машхурда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
