Рецепт Вермишель на молоке 2,5% (100/800/20). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вермишель на молоке 2,5% (100/800/20)

Вермишель 100 г
Соль йодированная пищевая 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 800 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель на молоке 2,5% (100/800/20)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.8% 2000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.3% 1333 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.6% 1711 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 3.5% 2744 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.4% 1324 г
Витамин В4, холин 27.75 мг 500 мг 5.6% 5.4% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 7.4% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.795 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5887 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 11.7% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13274 г
Витамин E, добавленный 0.17 мг ~
Витамин Н, биотин 3.128 мкг 50 мкг 6.3% 6.1% 1598 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0447 мг 20 мг 5.2% 5% 1914 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.58 мг 2500 мг 5.9% 5.7% 1706 г
Кальций, Ca 103.7 мг 1000 мг 10.4% 10.1% 964 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3008 г
Натрий, Na 177.32 мг 1300 мг 13.6% 13.2% 733 г
Сера, S 35.04 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2854 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 10.7% 909 г
Хлор, Cl 311.18 мг 2300 мг 13.5% 13.1% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Йод, I 21.91 мкг 150 мкг 14.6% 14.2% 685 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 9.3% 1045 г
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Медь, Cu 11.93 мкг 1000 мкг 1.2% 1.2% 8382 г
Молибден, Mo 5.957 мкг 70 мкг 8.5% 8.2% 1175 г
Олово, Sn 11.78 мкг ~
Селен, Se 1.835 мкг 55 мкг 3.3% 3.2% 2997 г
Стронций, Sr 15.4 мкг ~
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19240 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2427 г
Цинк, Zn 0.4471 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вермишель на молоке 2,5% (100/800/20) составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРМИШЕЛЬ НА МОЛОКЕ 2,5% (100/800/20)

Вермишель на молоке 2,5% (100/800/20) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, фосфором - 11 %, хлором - 13,5 %, йодом - 14,6 %

Чем полезен Вермишель на молоке 2,5% (100/800/20)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вермишель на молоке 2,5% (100/800/20), калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вермишель на молоке 2,5% (100/800/20), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты